| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 1700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.1 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 6.3% | 710 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 9.5% | 475 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 3.6% | 1259 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3892 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.1 мкг | 900 мкг | 9.2% | 4.1% | 1083 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 4.3% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.538 мг | 1.8 мг | 29.9% | 13.5% | 335 г |
| Витамин В4, холин | 89.16 мг | 500 мг | 17.8% | 8% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.436 мг | 5 мг | 28.7% | 12.9% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 4.3% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.889 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.1% | 2118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.511 мкг | 3 мкг | 50.4% | 22.7% | 199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.68 мг | 90 мг | 4.1% | 1.8% | 2446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.9% | 5291 г |
| Витамин Н, биотин | 12.089 мкг | 50 мкг | 24.2% | 10.9% | 414 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0222 мг | 20 мг | 15.1% | 6.8% | 662 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 551.56 мг | 2500 мг | 22.1% | 10% | 453 г |
| Кальций, Ca | 417.07 мг | 1000 мг | 41.7% | 18.8% | 240 г |
| Магний, Mg | 47.6 мг | 400 мг | 11.9% | 5.4% | 840 г |
| Натрий, Na | 188.89 мг | 1300 мг | 14.5% | 6.5% | 688 г |
| Сера, S | 109.56 мг | 1000 мг | 11% | 5% | 913 г |
| Фосфор, P | 323 мг | 800 мг | 40.4% | 18.2% | 248 г |
| Хлор, Cl | 415.56 мг | 2300 мг | 18.1% | 8.1% | 553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.348 мг | 18 мг | 1.9% | 0.9% | 5172 г |
| Йод, I | 34 мкг | 150 мкг | 22.7% | 10.2% | 441 г |
| Кобальт, Co | 3.022 мкг | 10 мкг | 30.2% | 13.6% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.0227 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 8811 г |
| Медь, Cu | 45.33 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2% | 2206 г |
| Молибден, Mo | 18.889 мкг | 70 мкг | 27% | 12.2% | 371 г |
| Олово, Sn | 49.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.556 мкг | 55 мкг | 13.7% | 6.2% | 728 г |
| Стронций, Sr | 64.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.56 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5294 г |
| Хром, Cr | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 6.8% | 661 г |
| Цинк, Zn | 1.5111 мг | 12 мг | 12.6% | 5.7% | 794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Домашний сыр из кислого молока составляет 222,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».