| Яйцо куриное | 70 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 593.5 ккал | 1684 ккал | 35.2% | 5.9% | 284 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 1.1% | 1462 г |
| Жиры | 63.5 г | 56 г | 113.4% | 19.1% | 88 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 30.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.2% | 7428 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.1 мкг | 900 мкг | 11.9% | 2% | 840 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 1.7% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 103.35 мг | 500 мг | 20.7% | 3.5% | 484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 1.8% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 0.5% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.882 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.1% | 13879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 1.2% | 1402 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.906 мкг | 10 мкг | 9.1% | 1.5% | 1104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 26.129 мг | 15 мг | 174.2% | 29.4% | 57 г |
| Витамин Н, биотин | 8.318 мкг | 50 мкг | 16.6% | 2.8% | 601 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.4824 мг | 20 мг | 7.4% | 1.2% | 1349 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.65 мг | 2500 мг | 2.3% | 0.4% | 4337 г |
| Кальций, Ca | 22.65 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.4% | 4415 г |
| Магний, Mg | 4.94 мг | 400 мг | 1.2% | 0.2% | 8097 г |
| Натрий, Na | 55.18 мг | 1300 мг | 4.2% | 0.7% | 2356 г |
| Сера, S | 72.47 мг | 1000 мг | 7.2% | 1.2% | 1380 г |
| Фосфор, P | 80.2 мг | 800 мг | 10% | 1.7% | 998 г |
| Хлор, Cl | 64.24 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.5% | 3580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 1% | 1749 г |
| Йод, I | 8.24 мкг | 150 мкг | 5.5% | 0.9% | 1820 г |
| Кобальт, Co | 4.118 мкг | 10 мкг | 41.2% | 6.9% | 243 г |
| Марганец, Mn | 0.0119 мг | 2 мг | 0.6% | 0.1% | 16807 г |
| Медь, Cu | 34.18 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 0.6% | 2926 г |
| Молибден, Mo | 2.471 мкг | 70 мкг | 3.5% | 0.6% | 2833 г |
| Селен, Se | 13.053 мкг | 55 мкг | 23.7% | 4% | 421 г |
| Фтор, F | 22.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17660 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.6% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.4571 мг | 12 мг | 3.8% | 0.6% | 2625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.325 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 234.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 117.647 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.774 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.412 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.046 г | min 16.8 г | 95.5% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.625 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 35.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 173.3% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 35.629 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность майонез составляет 593,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».