Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы тушеные с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы тушеные с картошкой

Маслята 100 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Сметана 30,0% жирности 15 г
Картофель (Припускание) 150 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы тушеные с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.4% 4471 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.5% 1167 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 5.2% 2147 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 1.5% 6923 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 7.8% 1406 г
Витамин В4, холин 5.72 мг 500 мг 1.1% 1.2% 8741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 4.1% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 14.6% 755 г
Витамин В9, фолаты 16.085 мкг 400 мкг 4% 4.4% 2487 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 8.01 мг 90 мг 8.9% 9.8% 1124 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 3.7% 2953 г
Витамин Н, биотин 0.489 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10225 г
Витамин РР, НЭ 1.0537 мг 20 мг 5.3% 5.8% 1898 г
Макроэлементы
Калий, K 310.94 мг 2500 мг 12.4% 13.7% 804 г
Кальций, Ca 17.79 мг 1000 мг 1.8% 2% 5621 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 4.1% 2676 г
Натрий, Na 4.8 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 27083 г
Сера, S 35.83 мг 1000 мг 3.6% 4% 2791 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 6.4% 1720 г
Хлор, Cl 37.28 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6170 г
Микроэлементы
Бор, B 114.6 мкг ~
Ванадий, V 68.77 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 6.6% 1676 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4225 г
Кобальт, Co 3.86 мкг 10 мкг 38.6% 42.5% 259 г
Марганец, Mn 0.1494 мг 2 мг 7.5% 8.3% 1339 г
Медь, Cu 91.69 мкг 1000 мкг 9.2% 10.1% 1091 г
Молибден, Mo 3.923 мкг 70 мкг 5.6% 6.2% 1784 г
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 36184 г
Фтор, F 24.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16646 г
Хром, Cr 5.23 мкг 50 мкг 10.5% 11.6% 956 г
Цинк, Zn 0.4388 мг 12 мг 3.7% 4.1% 2735 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Грибы тушеные с картошкой составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».