| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 31.2% | 442 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2831 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 65 мг | 500 мг | 13% | 18% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 13.8% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 24.9% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20 мкг | 3 мкг | 666.7% | 920.9% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 7.7% | 1800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 11% | 1250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1 мг | 20 мг | 10.5% | 14.5% | 952 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350 мг | 2500 мг | 14% | 19.3% | 714 г |
| Кальций, Ca | 53 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.3% | 1887 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 10.4% | 1333 г |
| Натрий, Na | 230 мг | 1300 мг | 17.7% | 24.4% | 565 г |
| Сера, S | 149.1 мг | 1000 мг | 14.9% | 20.6% | 671 г |
| Фосфор, P | 186 мг | 800 мг | 23.3% | 32.2% | 430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.3 мг | 18 мг | 29.4% | 40.6% | 340 г |
| Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Медь, Cu | 435 мкг | 1000 мкг | 43.5% | 60.1% | 230 г |
| Селен, Se | 44.8 мкг | 55 мкг | 81.5% | 112.6% | 123 г |
| Цинк, Zn | 1.68 мг | 12 мг | 14% | 19.3% | 714 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.227 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Осьминоги в рассоле (Два капитана) =300(135г) составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».