Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с основой для пиццы безглютеновой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с основой для пиццы безглютеновой

творог обезжиренный 408 г
Яйцо куриное (Запекание) 128 г
Отруби овсяные 38 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Ванильный экстракт 1 г
Сладис сахзам 1 шт 0,062 гр. 0.6 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.5 г
Смесь без глютена "Основа для пиццы" 29 г
Масло подсолнечное Злато 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с основой для пиццы безглютеновой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 13.6% 452 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.1% 862 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.6% 2380 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 9 г 2273 г 0.4% 0.2% 25256 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 3.9% 1571 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 11.773 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.8% 1622 г
Витамин В4, холин 57.4 мг 500 мг 11.5% 7.1% 871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 4.7% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.943 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8092 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.3% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 3% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7576 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 5.5% 1124 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8549 мг 20 мг 4.3% 2.6% 2339 г
Ниацин 0.038 мг ~
Бетаин 1.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.15 мг 2500 мг 2.7% 1.7% 3668 г
Кальций, Ca 17.2 мг 1000 мг 1.7% 1% 5814 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 2.8% 2209 г
Натрий, Na 186.6 мг 1300 мг 14.4% 8.8% 697 г
Сера, S 39.39 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2539 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 6.9% 883 г
Хлор, Cl 239.84 мг 2300 мг 10.4% 6.4% 959 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 3.1% 1967 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3401 г
Кобальт, Co 2.255 мкг 10 мкг 22.6% 13.9% 443 г
Марганец, Mn 0.3759 мг 2 мг 18.8% 11.5% 532 г
Медь, Cu 45.7 мкг 1000 мкг 4.6% 2.8% 2188 г
Молибден, Mo 1.701 мкг 70 мкг 2.4% 1.5% 4115 г
Селен, Se 9.94 мкг 55 мкг 18.1% 11.1% 553 г
Фтор, F 12.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33003 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5682 г
Цинк, Zn 0.4502 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2665 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.635 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.25 г min 16.8 г 7.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники с основой для пиццы безглютеновой составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».