| МАЦА | 320 г |
| Вода | 101 г |
| Заварной крем | 806 г |
| Орех грецкий | 44 г |
| Сахарная пудра | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.5 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 2.7% | 1490 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 4.7% | 875 г |
| Углеводы | 41 г | 219 г | 18.7% | 7.6% | 534 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.1 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.7% | 1549 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 28.7 мг | 500 мг | 5.7% | 2.3% | 1742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 1.3% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.134 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 4% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.2% | 1876 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.356 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.925 мг | 15 мг | 6.2% | 2.5% | 1622 г |
| Витамин Н, биотин | 1.626 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 3075 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6391 мг | 20 мг | 3.2% | 1.3% | 3129 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.55 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.8% | 2325 г |
| Кальций, Ca | 56.77 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.3% | 1761 г |
| Магний, Mg | 16.83 мг | 400 мг | 4.2% | 1.7% | 2377 г |
| Натрий, Na | 35.73 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.1% | 3638 г |
| Сера, S | 17.69 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5653 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 2.3% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 13.53 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 16999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.288 мг | 18 мг | 7.2% | 2.9% | 1398 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 1.056 мкг | 10 мкг | 10.6% | 4.3% | 947 г |
| Марганец, Mn | 0.0682 мг | 2 мг | 3.4% | 1.4% | 2933 г |
| Медь, Cu | 98.47 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 0.483 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 14493 г |
| Селен, Se | 4.43 мкг | 55 мкг | 8.1% | 3.3% | 1242 г |
| Фтор, F | 35.94 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11130 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.2992 мг | 12 мг | 2.5% | 1% | 4011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.067 г | min 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.941 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.713 мг | ~ | |||
| Теобромин | 8.193 мг | ~ |
Энергетическая ценность Торт Наполеон из мацы составляет 244,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».