| Помидор (томат), парниковый | 160 г |
| Перец красный сладкий | 35 г |
| Лук зеленый, только зелень | 45 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 10 г |
| Хлеб из пророщенного зерна | 40 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.9 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1669 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.1% | 1617 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.4% | 949 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.4% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.8 мкг | 900 мкг | 17.1% | 16.9% | 585 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 13.4% | 739 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 104.641 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 9.6% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 66.78 мг | 500 мг | 13.4% | 13.3% | 749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 8% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.397 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.7% | 1710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.7% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.21 мг | 90 мг | 35.8% | 35.5% | 279 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.564 мкг | 10 мкг | 5.6% | 5.6% | 1773 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.344 мг | 15 мг | 9% | 8.9% | 1116 г |
| Витамин Н, биотин | 5.179 мкг | 50 мкг | 10.4% | 10.3% | 965 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.6 мкг | 120 мкг | 18% | 17.8% | 556 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7367 мг | 20 мг | 8.7% | 8.6% | 1152 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.62 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.7% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 33.23 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.3% | 3009 г |
| Магний, Mg | 8.42 мг | 400 мг | 2.1% | 2.1% | 4751 г |
| Натрий, Na | 99.14 мг | 1300 мг | 7.6% | 7.5% | 1311 г |
| Сера, S | 50.05 мг | 1000 мг | 5% | 5% | 1998 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 9.9% | 996 г |
| Хлор, Cl | 65.09 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.8% | 3534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 7.1% | 1380 г |
| Йод, I | 6.22 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.1% | 2412 г |
| Кобальт, Co | 5.295 мкг | 10 мкг | 53% | 52.5% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.1832 мг | 2 мг | 9.2% | 9.1% | 1092 г |
| Медь, Cu | 99.88 мкг | 1000 мкг | 10% | 9.9% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 4.41 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.2% | 1587 г |
| Никель, Ni | 5.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.14 мкг | 55 мкг | 20.3% | 20.1% | 494 г |
| Фтор, F | 22.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17437 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.1% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.5297 мг | 12 мг | 4.4% | 4.4% | 2265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.679 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.878 г | min 16.8 г | 17.1% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.643 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.464 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.093 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.741 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница с хлебом перцем зеленым луком и помидором составляет 100,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».