| Салат листовой | 300 г |
| Курица отварная, по 2-4 (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 2700 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.9 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.8% | 12115 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 8.6% | 8444 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 5% | 14000 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 5.8% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 7.2% | 10000 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 27.3% | 2601 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 22.3% | 3180 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 23.7% | 3067 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 5% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 3.6% | 20000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 4.3% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 11.5% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.064 мкг | 400 мкг | 0.3% | 2.2% | 37594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 6.5% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.031 мг | 15 мг | 0.2% | 1.4% | 48387 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.7% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 1.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5265 мг | 20 мг | 2.6% | 18.7% | 3799 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.23 мг | 2500 мг | 2.4% | 17.3% | 4221 г |
| Кальций, Ca | 8.59 мг | 1000 мг | 0.9% | 6.5% | 11641 г |
| Магний, Mg | 4.12 мг | 400 мг | 1% | 7.2% | 9709 г |
| Натрий, Na | 333.78 мг | 1300 мг | 25.7% | 184.9% | 389 г |
| Сера, S | 6.1 мг | 1000 мг | 0.6% | 4.3% | 16393 г |
| Фосфор, P | 10.5 мг | 800 мг | 1.3% | 9.4% | 7619 г |
| Хлор, Cl | 513.94 мг | 2300 мг | 22.3% | 160.4% | 448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.164 мг | 18 мг | 0.9% | 6.5% | 10976 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 2.2% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.695 мкг | 10 мкг | 7% | 50.4% | 1439 г |
| Литий, Li | 6.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0231 мг | 2 мг | 1.2% | 8.6% | 8658 г |
| Медь, Cu | 23.68 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 17.3% | 4223 г |
| Молибден, Mo | 1.618 мкг | 70 мкг | 2.3% | 16.5% | 4326 г |
| Никель, Ni | 0.511 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.027 мкг | 55 мкг | 203704 г | ||
| Фтор, F | 65.59 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 11.5% | 6098 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 12.9% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.0599 мг | 12 мг | 0.5% | 3.6% | 20033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи зелёные (салат лист.) составляет 13,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».