| Икра, все виды, сырая | 543 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 19.4% | 352 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.7% | 789 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3460 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.3 мкг | 900 мкг | 9.7% | 6.6% | 1031 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 207.504 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 10.6% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.718 мг | 1.8 мг | 39.9% | 27.2% | 251 г |
| Витамин В4, холин | 325.22 мг | 500 мг | 65% | 44.3% | 154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.97 мг | 5 мг | 19.4% | 13.2% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 5.3% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.571 мкг | 400 мкг | 19.4% | 13.2% | 516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.696 мкг | 3 мкг | 323.2% | 220.3% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.51 мг | 90 мг | 17.2% | 11.7% | 580 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.733 мкг | 10 мкг | 117.3% | 80% | 85 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 11.733 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.18 мг | 15 мг | 47.9% | 32.7% | 209 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7454 мг | 20 мг | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.48 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.9% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 29.22 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3422 г |
| Магний, Mg | 19.86 мг | 400 мг | 5% | 3.4% | 2014 г |
| Натрий, Na | 917.74 мг | 1300 мг | 70.6% | 48.1% | 142 г |
| Сера, S | 3.86 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 25907 г |
| Фосфор, P | 391.4 мг | 800 мг | 48.9% | 33.3% | 204 г |
| Хлор, Cl | 1279.07 мг | 2300 мг | 55.6% | 37.9% | 180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 2.5% | 2795 г |
| Кобальт, Co | 0.321 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.2% | 3115 г |
| Марганец, Mn | 0.0151 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 13245 г |
| Медь, Cu | 102.77 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7% | 973 г |
| Молибден, Mo | 2.357 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.3% | 2970 г |
| Селен, Se | 39.077 мкг | 55 мкг | 71% | 48.4% | 141 г |
| Цинк, Zn | 0.9825 мг | 12 мг | 8.2% | 5.6% | 1221 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.239 г | ~ | |||
| Валин | 1.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.589 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.897 г | ~ | |||
| Лизин | 1.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.536 г | ~ | |||
| Треонин | 0.986 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.735 г | ~ | |||
| Глицин | 0.63 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.589 г | ~ | |||
| Пролин | 1.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.945 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 362.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.823 г | min 16.8 г | 10.9% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.108 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.953 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.322 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра соленая домашняя составляет 146,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».