| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Гузка индейки | 656 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное КД(рафинированное, дезодорированное) | 7 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 152 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 128 г |
| Вода | 900 г |
| Куриный бульон "Золотой"(Кубики) Магги | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1158 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 9.5% | 724 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.6% | 1037 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 4.3% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 9.6% | 714 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133 мкг | 900 мкг | 14.8% | 10.2% | 677 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 10.9% | 632 г |
| бета Криптоксантин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 4.8% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 7.2% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.483 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6881 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6134 мг | 20 мг | 13.1% | 9% | 765 г |
| Ниацин | 0.841 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.99 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.3% | 1295 г |
| Кальций, Ca | 19.24 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5198 г |
| Кремний, Si | 17.514 мг | 30 мг | 58.4% | 40.2% | 171 г |
| Магний, Mg | 53.25 мг | 400 мг | 13.3% | 9.1% | 751 г |
| Натрий, Na | 235.44 мг | 1300 мг | 18.1% | 12.4% | 552 г |
| Сера, S | 25.83 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3871 г |
| Фосфор, P | 127.8 мг | 800 мг | 16% | 11% | 626 г |
| Хлор, Cl | 332.52 мг | 2300 мг | 14.5% | 10% | 692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.427 мг | 18 мг | 13.5% | 9.3% | 742 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.162 мкг | 10 мкг | 11.6% | 8% | 861 г |
| Литий, Li | 0.415 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3715 мг | 2 мг | 18.6% | 12.8% | 538 г |
| Медь, Cu | 193.78 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 13.3% | 516 г |
| Молибден, Mo | 8.032 мкг | 70 мкг | 11.5% | 7.9% | 872 г |
| Никель, Ni | 2.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.166 мкг | 55 мкг | 20.3% | 14% | 493 г |
| Титан, Ti | 7.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.21 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7116 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 1.4646 мг | 12 мг | 12.2% | 8.4% | 819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.76 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.715 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лизин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.554 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.977 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.997 г | min 16.8 г | 11.9% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.647 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с рагу индейки составляет 145,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».