| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 28.9% | 311 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.3% | 7000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3076 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.5% | 2571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 10% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 7.2% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 18% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.7 мкг | 3 мкг | 23.3% | 21% | 429 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486 мг | 2500 мг | 19.4% | 17.5% | 514 г |
| Кальций, Ca | 44 мг | 1000 мг | 4.4% | 4% | 2273 г |
| Магний, Mg | 81 мг | 400 мг | 20.3% | 18.3% | 494 г |
| Натрий, Na | 173 мг | 1300 мг | 13.3% | 12% | 751 г |
| Фосфор, P | 254 мг | 800 мг | 31.8% | 28.6% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Медь, Cu | 0.1 мкг | 1000 мкг | 1000000 г | ||
| Селен, Se | 46.8 мкг | 55 мкг | 85.1% | 76.7% | 118 г |
| Цинк, Zn | 1 мг | 12 мг | 8.3% | 7.5% | 1200 г |
| Незаменимые аминокислоты | 4.355 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.457 г | ~ | |||
| Валин | 1.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.717 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.979 г | ~ | |||
| Лизин | 2.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.721 г | ~ | |||
| Треонин | 1.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.95 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.347 г | ~ | |||
| Аланин | 1.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.493 г | ~ | |||
| Глицин | 1.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.861 г | ~ | |||
| Серин | 0.993 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.822 г | ~ |
Энергетическая ценность Мольва приготовленная составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».