Мой здоровый рацион

Рецепт овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяные оладьи

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 185 г
Лук репчатый, сушеный (Припускание) 23 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Горошек зеленый. Консервы (Припускание) 40 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 230 г
Масло подсолнечное 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.7 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.3% 962 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 5.9% 691 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 6.6% 620 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 6.7% 606 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.8% 5178 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 0.9% 4688 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 4.7% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.4% 1714 г
Витамин В4, холин 17.04 мг 500 мг 3.4% 1.4% 2934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 1.8% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 15.372 мкг 400 мкг 3.8% 1.6% 2602 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 2.7% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.535 мг 15 мг 16.9% 6.9% 592 г
Витамин Н, биотин 9.758 мкг 50 мкг 19.5% 8% 512 г
Витамин РР, НЭ 2.6707 мг 20 мг 13.4% 5.5% 749 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.81 мг 2500 мг 10.5% 4.3% 951 г
Кальций, Ca 85.4 мг 1000 мг 8.5% 3.5% 1171 г
Кремний, Si 1.486 мг 30 мг 5% 2% 2019 г
Магний, Mg 63.71 мг 400 мг 15.9% 6.5% 628 г
Натрий, Na 63.75 мг 1300 мг 4.9% 2% 2039 г
Сера, S 58.59 мг 1000 мг 5.9% 2.4% 1707 г
Фосфор, P 197.8 мг 800 мг 24.7% 10.1% 404 г
Хлор, Cl 86.27 мг 2300 мг 3.8% 1.6% 2666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.9 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 11.48 мкг ~
Железо, Fe 1.865 мг 18 мг 10.4% 4.3% 965 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 1.9% 2152 г
Кобальт, Co 2.686 мкг 10 мкг 26.9% 11% 372 г
Марганец, Mn 1.5808 мг 2 мг 79% 32.3% 127 г
Медь, Cu 204.27 мкг 1000 мкг 20.4% 8.3% 490 г
Молибден, Mo 4.847 мкг 70 мкг 6.9% 2.8% 1444 г
Никель, Ni 0.234 мкг ~
Олово, Sn 6.9 мкг ~
Селен, Se 1.775 мкг 55 мкг 3.2% 1.3% 3099 г
Стронций, Sr 8.3 мкг ~
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 30.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13263 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3788 г
Цинк, Zn 1.5425 мг 12 мг 12.9% 5.3% 778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.461 г ~
Глутаминовая кислота 0.886 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.751 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.754 г min 16.8 г 10.4% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.746 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.201 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность овсяные оладьи составляет 244,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».