Мой здоровый рацион

Рецепт Авокадо с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Авокадо с помидорами

Авокадо, Калифорнийские, сырые 211 г
Помидор (томат), парниковый 444 г
Руккола, сырая 115 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 175 г
Лук репчатый 117 г
Способ приготовления

Все порезать, смешать, посолить, поперчить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.5% 1617 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12.6% 824 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.2% 4761 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.4% 1000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.8% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 9.1% 1145 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 4.768 мкг ~
бета Каротин 0.385 мг 5 мг 7.7% 8% 1299 г
бета Криптоксантин 5.364 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 438.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.7% 1818 г
Витамин В4, холин 7.02 мг 500 мг 1.4% 1.5% 7123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 7.7% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 30.331 мкг 400 мкг 7.6% 7.9% 1319 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 13.1% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 12.84 мг 90 мг 14.3% 14.9% 701 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин D3, холекальциферол 0.066 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 3.4% 3055 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50505 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 17% 612 г
Витамин РР, НЭ 0.6942 мг 20 мг 3.5% 3.7% 2881 г
Ниацин 0.231 мг ~
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.09 мг 2500 мг 11% 11.5% 912 г
Кальций, Ca 109.88 мг 1000 мг 11% 11.5% 910 г
Магний, Mg 15.69 мг 400 мг 3.9% 4.1% 2549 г
Натрий, Na 114.54 мг 1300 мг 8.8% 9.2% 1135 г
Сера, S 12.18 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8210 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 12.5% 836 г
Хлор, Cl 26.58 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Бор, B 70.1 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 3.8% 2773 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Кобальт, Co 3.059 мкг 10 мкг 30.6% 32% 327 г
Марганец, Mn 0.1532 мг 2 мг 7.7% 8% 1305 г
Медь, Cu 99.72 мкг 1000 мкг 10% 10.4% 1003 г
Молибден, Mo 2.927 мкг 70 мкг 4.2% 4.4% 2392 г
Никель, Ni 5.766 мкг ~
Рубидий, Rb 116.4 мкг ~
Селен, Se 3.081 мкг 55 мкг 5.6% 5.9% 1785 г
Фтор, F 11.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33956 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 4.8% 2165 г
Цинк, Zn 0.8444 мг 12 мг 7% 7.3% 1421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.815 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.02 мг max 300 мг
Кампестерол 0.993 мг ~
Стигмастерол 0.397 мг ~
бета Ситостерол 15.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.133 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.361 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.035 г min 16.8 г 18.1% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Авокадо с помидорами составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».