| Салат | 30 г |
| Огурец, парниковый | 150 г |
| Перец красный сладкий | 40 г |
| Укроп | 20 г |
| Редис | 60 г |
| Брынза коровья | 100 г |
| Оливки. Консервы | 5 г |
| Масло кунжутное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.2% | 1490 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 13.8% | 667 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.5 мкг | 900 мкг | 14.7% | 13.5% | 679 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 10.2% | 904 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 3.1 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2.5% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.4% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.619 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.95 мг | 90 мг | 39.9% | 36.6% | 250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.4% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.646 мг | 15 мг | 4.3% | 3.9% | 2322 г |
| Витамин Н, биотин | 0.371 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13477 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 14% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5896 мг | 20 мг | 7.9% | 7.3% | 1258 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.32 мг | 2500 мг | 7.1% | 6.5% | 1410 г |
| Кальций, Ca | 179.25 мг | 1000 мг | 17.9% | 16.4% | 558 г |
| Магний, Mg | 19.69 мг | 400 мг | 4.9% | 4.5% | 2031 г |
| Натрий, Na | 319.24 мг | 1300 мг | 24.6% | 22.6% | 407 г |
| Сера, S | 53.76 мг | 1000 мг | 5.4% | 5% | 1860 г |
| Фосфор, P | 114.9 мг | 800 мг | 14.4% | 13.2% | 696 г |
| Хлор, Cl | 11.67 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 3.4% | 2699 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Литий, Li | 6.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1183 мг | 2 мг | 5.9% | 5.4% | 1691 г |
| Медь, Cu | 46.48 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4.2% | 2151 г |
| Молибден, Mo | 0.643 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.8% | 10886 г |
| Никель, Ni | 2.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 36667 г |
| Фтор, F | 6.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57554 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.3% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.1331 мг | 12 мг | 1.1% | 1% | 9016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.981 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.376 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.436 г | min 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.425 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.439 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат а-ля греческий составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».