Мой здоровый рацион

Рецепт суп с щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с щавелем

Вода, из под крана, муниципальная 3000 г
Свинина,плечевая чать, мясо с жиром,без костей, сырая 400 г
Картофель 452 г
Лук репчатый 200 г
Морковь, красная (оранжевая) 89 г
Перец сладкий 40 г
Щавель, сырой 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.5 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7166 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 13.6% 3167 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3% 14000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 4.7% 9125 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.5% 5000 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 17.4% 2416 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 23% 1867 г
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 22.6% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 27.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 16.2% 2609 г
Витамин В4, холин 7.94 мг 500 мг 1.6% 6.8% 6297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 11.5% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 23% 1869 г
Витамин В9, фолаты 1.985 мкг 400 мкг 0.5% 2.1% 20151 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 7.7% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 26% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 1.3% 35714 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 76923 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7548 мг 20 мг 3.8% 16.2% 2650 г
Ниацин 0.176 мг ~
Бетаин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.91 мг 2500 мг 4.8% 20.4% 2102 г
Кальций, Ca 6.66 мг 1000 мг 0.7% 3% 15015 г
Магний, Mg 8.85 мг 400 мг 2.2% 9.4% 4520 г
Натрий, Na 8.06 мг 1300 мг 0.6% 2.6% 16129 г
Сера, S 6.45 мг 1000 мг 0.6% 2.6% 15504 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 17.4% 2432 г
Хлор, Cl 7.33 мг 2300 мг 0.3% 1.3% 31378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.7 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 15.81 мкг ~
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 7.2% 6040 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 1.7% 22388 г
Кобальт, Co 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 32.8% 1307 г
Литий, Li 8.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.0364 мг 2 мг 1.8% 7.7% 5495 г
Медь, Cu 36.32 мкг 1000 мкг 3.6% 15.3% 2753 г
Молибден, Mo 0.849 мкг 70 мкг 1.2% 5.1% 8245 г
Никель, Ni 0.671 мкг ~
Рубидий, Rb 75.4 мкг ~
Селен, Se 2.069 мкг 55 мкг 3.8% 16.2% 2658 г
Фтор, F 61.74 мкг 4000 мкг 1.5% 6.4% 6479 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 9.8% 4348 г
Цинк, Zn 0.2846 мг 12 мг 2.4% 10.2% 4216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.142 г min 16.8 г 0.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность суп с щавелем составляет 23,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов