Мой здоровый рацион

Рецепт Толстолобик в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Толстолобик в духовке

Сметана 20,0% жирности 40 г
Масло подсолнечное 25 г
Соль Морская 10 г
толстолобик 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Толстолобик в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 23.5% 411 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.5% 1750 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 2 г 2273 г 0.1% 0.1% 113650 г
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 4% 2446 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5.7% 1682 г
Витамин В4, холин 3.61 мг 500 мг 0.7% 0.7% 13850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.247 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 161943 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.812 мг 15 мг 5.4% 5.2% 1847 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин РР, НЭ 0.0175 мг 20 мг 0.1% 0.1% 114286 г
Макроэлементы
Калий, K 3.18 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 78616 г
Кальций, Ca 29.93 мг 1000 мг 3% 2.9% 3341 г
Магний, Mg 0.26 мг 400 мг 0.1% 0.1% 153846 г
Натрий, Na 74.99 мг 1300 мг 5.8% 5.6% 1734 г
Сера, S 199.27 мг 1000 мг 19.9% 19.2% 502 г
Фосфор, P 203.2 мг 800 мг 25.4% 24.5% 394 г
Хлор, Cl 2.17 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 105991 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.006 мг 18 мг 300000 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Марганец, Mn 0.0001 мг 2 мг 2000000 г
Медь, Cu 0.58 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Молибден, Mo 0.145 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 48276 г
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 0.41 мкг 4000 мкг 975610 г
Цинк, Zn 0.007 мг 12 мг 0.1% 0.1% 171429 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Толстолобик в духовке составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».