| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 850 г |
| Картофель (Припускание) | 300 г |
| Кабачок (Запекание) | 500 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 300 г |
| Сметана 10,0% жирности | 80 г |
| Сыр российский | 80 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 17.4% | 594 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.3 мкг | 900 мкг | 11.8% | 12.2% | 847 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 7% | 1462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.5% | 2308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 9.4% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.977 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 4009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.4% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.36 мг | 90 мг | 20.4% | 21.1% | 490 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3336 мг | 20 мг | 31.7% | 32.8% | 316 г |
| Ниацин | 5.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.65 мг | 2500 мг | 13.5% | 14% | 740 г |
| Кальций, Ca | 57.65 мг | 1000 мг | 5.8% | 6% | 1735 г |
| Магний, Mg | 50.5 мг | 400 мг | 12.6% | 13% | 792 г |
| Натрий, Na | 68.08 мг | 1300 мг | 5.2% | 5.4% | 1910 г |
| Сера, S | 21.26 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.2% | 4704 г |
| Фосфор, P | 120.2 мг | 800 мг | 15% | 15.5% | 666 г |
| Хлор, Cl | 14.78 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 15562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.082 мг | 18 мг | 6% | 6.2% | 1664 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 6.091 мкг | 10 мкг | 60.9% | 63% | 164 г |
| Литий, Li | 13.337 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0803 мг | 2 мг | 4% | 4.1% | 2491 г |
| Медь, Cu | 88.34 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 9.1% | 1132 г |
| Молибден, Mo | 6.784 мкг | 70 мкг | 9.7% | 10% | 1032 г |
| Никель, Ni | 1.039 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.052 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 105769 г |
| Фтор, F | 8.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48780 г |
| Хром, Cr | 15.16 мкг | 50 мкг | 30.3% | 31.4% | 330 г |
| Цинк, Zn | 0.9873 мг | 12 мг | 8.2% | 8.5% | 1215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.593 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.957 г | ~ | |||
| Валин | 0.747 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.725 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.095 г | ~ | |||
| Лизин | 1.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.614 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.604 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.899 г | ~ | |||
| Аланин | 0.686 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.659 г | ~ | |||
| Пролин | 0.62 г | ~ | |||
| Серин | 0.575 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.73 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи по-французски составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».