Мой здоровый рацион

Калорийность Молоки лос/рыб. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоки лос/рыб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 21.1% 475 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.6% 2800 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 67.7 г 2273 г 3% 3% 3357 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 10% 1000 г
Ретинол 0.09 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 214 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 16% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.74 мг 1.8 мг 41.1% 41.1% 243 г
Витамин В4, холин 335.4 мг 500 мг 67.1% 67.1% 149 г
Витамин В5, пантотеновая 1 мг 5 мг 20% 20% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 8% 1250 г
Витамин В9, фолаты 80 мкг 400 мкг 20% 20% 500 г
Витамин В12, кобаламин 10 мкг 3 мкг 333.3% 333.3% 30 г
Витамин C, аскорбиновая 16 мг 90 мг 17.8% 17.8% 563 г
Витамин D, кальциферол 12.1 мкг 10 мкг 121% 121% 83 г
Витамин D3, холекальциферол 12.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7 мг 15 мг 46.7% 46.7% 214 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8 мг 20 мг 9% 9% 1111 г
Макроэлементы
Калий, K 221 мг 2500 мг 8.8% 8.8% 1131 г
Кальций, Ca 22 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 5% 2000 г
Натрий, Na 91 мг 1300 мг 7% 7% 1429 г
Сера, S 223.2 мг 1000 мг 22.3% 22.3% 448 г
Фосфор, P 402 мг 800 мг 50.3% 50.3% 199 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Медь, Cu 100 мкг 1000 мкг 10% 10% 1000 г
Селен, Se 40.3 мкг 55 мкг 73.3% 73.3% 136 г
Цинк, Zn 1 мг 12 мг 8.3% 8.3% 1200 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.278 г ~
Валин 1.307 г ~
Гистидин* 0.607 г ~
Изолейцин 1.142 г ~
Лейцин 1.956 г ~
Лизин 1.699 г ~
Метионин 0.553 г ~
Треонин 1.017 г ~
Триптофан 0.293 г ~
Фенилаланин 1.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.428 г ~
Аспарагиновая кислота 1.789 г ~
Глицин 0.65 г ~
Глутаминовая кислота 2.67 г ~
Пролин 1.189 г ~
Серин 0.975 г ~
Тирозин 1.121 г ~
Цистеин 0.389 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.446 г от 0.9 до 3.7 г 100% 100%
Омега-6 жирные кислоты 0.21 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 374 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.456 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.661 г min 16.8 г 9.9% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.374 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.111 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.656 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.181 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.983 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.082 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 1.363 г ~

Энергетическая ценность Молоки лос/рыб составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».