Мой здоровый рацион

Рецепт салат салатный (13-02-14). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат салатный (13-02-14)

Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 207 г
Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 36 г
Масло подсолнечное 15 г
Уксус бальзамический 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат салатный (13-02-14)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.1% 4750 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 15.4% 949 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.5% 9955 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.3% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 5.7% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 331.2 мкг 900 мкг 36.8% 53.8% 272 г
бета Каротин 1.986 мг 5 мг 39.7% 58% 252 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 7% 2069 г
Витамин В4, холин 12.96 мг 500 мг 2.6% 3.8% 3858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 3.5% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 12.4% 1176 г
Витамин В9, фолаты 48.545 мкг 400 мкг 12.1% 17.7% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 14.45 мг 90 мг 16.1% 23.5% 623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.39 мг 15 мг 22.6% 33% 442 г
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 8881 г
Витамин К, филлохинон 202 мкг 120 мкг 168.3% 246.1% 59 г
Витамин РР, НЭ 0.8061 мг 20 мг 4% 5.8% 2481 г
Макроэлементы
Калий, K 280.2 мг 2500 мг 11.2% 16.4% 892 г
Кальций, Ca 76.73 мг 1000 мг 7.7% 11.3% 1303 г
Магний, Mg 42.86 мг 400 мг 10.7% 15.6% 933 г
Натрий, Na 156.61 мг 1300 мг 12% 17.5% 830 г
Сера, S 13.23 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7559 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 7% 2067 г
Хлор, Cl 265.3 мг 2300 мг 11.5% 16.8% 867 г
Микроэлементы
Бор, B 66.6 мкг ~
Ванадий, V 133.3 мкг ~
Железо, Fe 2.337 мг 18 мг 13% 19% 770 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 6.1% 2392 г
Кобальт, Co 3.193 мкг 10 мкг 31.9% 46.6% 313 г
Марганец, Mn 0.361 мг 2 мг 18.1% 26.5% 554 г
Медь, Cu 97.38 мкг 1000 мкг 9.7% 14.2% 1027 г
Молибден, Mo 7.473 мкг 70 мкг 10.7% 15.6% 937 г
Селен, Se 0.607 мкг 55 мкг 1.1% 1.6% 9061 г
Фтор, F 21.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18223 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 6.9% 2128 г
Цинк, Zn 0.2878 мг 12 мг 2.4% 3.5% 4170 г

Энергетическая ценность салат салатный (13-02-14) составляет 68,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».