| Телятина молочная (Варка без слива) | 900 г |
| Хлопья рисовые без варки | 70 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 116 г |
| Вода | 204 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 20.2% | 411 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3% | 2800 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.7% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3285 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 105.47 мг | 500 мг | 21.1% | 17.6% | 474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.917 мг | 5 мг | 18.3% | 15.2% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 17.4% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.991 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5722 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42735 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1754 мг | 20 мг | 45.9% | 38.2% | 218 г |
| Ниацин | 3.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.57 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.5% | 1519 г |
| Кальций, Ca | 13.17 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7593 г |
| Магний, Mg | 18.84 мг | 400 мг | 4.7% | 3.9% | 2123 г |
| Натрий, Na | 49.33 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.2% | 2635 г |
| Сера, S | 222.37 мг | 1000 мг | 22.2% | 18.5% | 450 г |
| Фосфор, P | 149.7 мг | 800 мг | 18.7% | 15.6% | 534 г |
| Хлор, Cl | 75.56 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.7% | 3044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.402 мг | 18 мг | 13.3% | 11.1% | 749 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 5.67 мкг | 10 мкг | 56.7% | 47.2% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.0638 мг | 2 мг | 3.2% | 2.7% | 3135 г |
| Медь, Cu | 240.67 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 20% | 416 г |
| Никель, Ni | 1.694 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.41 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4329 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 3.2942 мг | 12 мг | 27.5% | 22.9% | 364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки из телятины составляет 120,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».