| Свинина, лопаточная часть (Жарка мелким куском) | 340 г |
| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 91 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 83 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 500 г |
| Vegeta Приправа для плова | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.4 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4% | 1134 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 9.5% | 475 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 3.7% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 169.3 г | 2273 г | 7.4% | 3.3% | 1343 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.1 мкг | 900 мкг | 17% | 7.7% | 588 г |
| бета Каротин | 0.918 мг | 5 мг | 18.4% | 8.3% | 545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 7.8% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 26.13 мг | 500 мг | 5.2% | 2.3% | 1914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 3.1% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 5% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.672 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% | 2.6% | 1724 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5602 мг | 20 мг | 12.8% | 5.8% | 781 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.59 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.3% | 1914 г |
| Кальций, Ca | 25.88 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3864 г |
| Магний, Mg | 16.6 мг | 400 мг | 4.2% | 1.9% | 2410 г |
| Натрий, Na | 294.89 мг | 1300 мг | 22.7% | 10.3% | 441 г |
| Сера, S | 83.99 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.8% | 1191 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 5% | 903 г |
| Хлор, Cl | 447.37 мг | 2300 мг | 19.5% | 8.8% | 514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 1.8% | 2597 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 3.361 мкг | 10 мкг | 33.6% | 15.2% | 298 г |
| Литий, Li | 0.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2453 мг | 2 мг | 12.3% | 5.6% | 815 г |
| Медь, Cu | 107.1 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 4.8% | 934 г |
| Молибден, Mo | 5.318 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.4% | 1316 г |
| Никель, Ni | 4.565 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.086 мкг | 55 мкг | 7.4% | 3.3% | 1346 г |
| Фтор, F | 63.51 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6298 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 4.4% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 1.0188 мг | 12 мг | 8.5% | 3.8% | 1178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.689 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 221,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».