| Кефир 1% | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Ветчина особая | 100 г |
| Сыр литовский | 100 г |
| Петрушка (Припускание) | 11 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.2 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 707 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 6.5% | 644 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Углеводы | 34.8 г | 219 г | 15.9% | 6.7% | 629 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.6% | 1176 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4564 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.4% | 1748 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.8% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.5% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.2% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 39.32 мг | 500 мг | 7.9% | 3.3% | 1272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.2% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.37 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.8% | 2303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.7% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.881 мг | 15 мг | 5.9% | 2.5% | 1703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.998 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 5010 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.4 мкг | 120 мкг | 18.7% | 7.9% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5417 мг | 20 мг | 17.7% | 7.4% | 565 г |
| Ниацин | 0.892 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.95 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.7% | 1563 г |
| Кальций, Ca | 178.23 мг | 1000 мг | 17.8% | 7.5% | 561 г |
| Кремний, Si | 1.985 мг | 30 мг | 6.6% | 2.8% | 1511 г |
| Магний, Mg | 22.61 мг | 400 мг | 5.7% | 2.4% | 1769 г |
| Натрий, Na | 497.34 мг | 1300 мг | 38.3% | 16.1% | 261 г |
| Сера, S | 100.98 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.2% | 990 г |
| Фосфор, P | 193 мг | 800 мг | 24.1% | 10.1% | 415 г |
| Хлор, Cl | 266.22 мг | 2300 мг | 11.6% | 4.9% | 864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 521.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 2.1% | 1974 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 1.16 мкг | 10 мкг | 11.6% | 4.9% | 862 г |
| Марганец, Mn | 0.2891 мг | 2 мг | 14.5% | 6.1% | 692 г |
| Медь, Cu | 63.22 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.6% | 1582 г |
| Молибден, Mo | 8.164 мкг | 70 мкг | 11.7% | 4.9% | 857 г |
| Никель, Ni | 1.092 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.6 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.7% | 1528 г |
| Титан, Ti | 5.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23364 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.4% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.9225 мг | 12 мг | 7.7% | 3.2% | 1301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.363 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.093 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.122 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.045 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | min 16.8 г | 4% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшки ветчиной и сыром составляет 238,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».