| Картофель (Варка в кожуре) | 150 г |
| Перец красный сладкий (Варка со сливом) | 100 г |
| Сельдерей (корень) (Варка со сливом) | 100 г |
| Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли | 150 г |
| Цукини с кожурой, вареные, без соли | 100 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Масло льняное | 5 г |
| Петрушка | 15 г |
| Укроп | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Овощи помыть, почистить, порезать крупными кусками, поместить на решетку пароварки, готовить на пару 25 минут. Перемолоть и взбить в блендере, полить маслом, посыпать зеленью и съесть. Со сливочным маслом вкуснее!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2686 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.1% | 3167 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.4% | 2947 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 6.7% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 23.9% | 667 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.5 мкг | 900 мкг | 13.8% | 22% | 723 г |
| бета Каротин | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 30.3% | 527 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 12.4% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 8.44 мг | 500 мг | 1.7% | 2.7% | 5924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 7.2% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 18.7% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.777 мкг | 400 мкг | 6.9% | 11% | 1440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.85 мг | 90 мг | 25.4% | 40.5% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 4.6% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.9 мкг | 120 мкг | 38.3% | 61.1% | 261 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3316 мг | 20 мг | 6.7% | 10.7% | 1502 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.17 мг | 2500 мг | 11.8% | 18.8% | 844 г |
| Кальций, Ca | 34.3 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.4% | 2915 г |
| Магний, Mg | 23.91 мг | 400 мг | 6% | 9.6% | 1673 г |
| Натрий, Na | 217.87 мг | 1300 мг | 16.8% | 26.8% | 597 г |
| Сера, S | 8.57 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 11669 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 9.9% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 304.45 мг | 2300 мг | 13.2% | 21.1% | 755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 8% | 2009 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 1.758 мкг | 10 мкг | 17.6% | 28.1% | 569 г |
| Марганец, Mn | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 15.8% | 1015 г |
| Медь, Cu | 91.79 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 14.7% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 2.456 мкг | 70 мкг | 3.5% | 5.6% | 2850 г |
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 15805 г |
| Фтор, F | 8.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 47904 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 10.7% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.4222 мг | 12 мг | 3.5% | 5.6% | 2842 г |
Энергетическая ценность Овощное пюре на пару составляет 62,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».