| Сок томатный | 200 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 50 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 50 г |
| Курица, 2 категории (Варка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 11.7% | 760 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.4% | 848 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.2% | 1429 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.4 мкг | 900 мкг | 16% | 14.1% | 623 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 12.1% | 728 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 39.88 мг | 500 мг | 8% | 7.1% | 1254 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 17.3% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.866 мкг | 400 мкг | 4% | 3.5% | 2521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 7.6% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.06 мг | 90 мг | 20.1% | 17.7% | 498 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 1.9% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 4.779 мкг | 50 мкг | 9.6% | 8.5% | 1046 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.4 мкг | 120 мкг | 30.3% | 26.7% | 330 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9907 мг | 20 мг | 25% | 22.1% | 401 г |
| Ниацин | 2.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.8 мг | 2500 мг | 10.2% | 9% | 977 г |
| Кальций, Ca | 35.64 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2806 г |
| Магний, Mg | 18.8 мг | 400 мг | 4.7% | 4.1% | 2128 г |
| Натрий, Na | 12.66 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 10269 г |
| Сера, S | 110.17 мг | 1000 мг | 11% | 9.7% | 908 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 9.4% | 932 г |
| Хлор, Cl | 55.74 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.1% | 4126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 5% | 1761 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 2.6% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 7.439 мкг | 10 мкг | 74.4% | 65.7% | 134 г |
| Литий, Li | 0.282 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1078 мг | 2 мг | 5.4% | 4.8% | 1855 г |
| Медь, Cu | 103.11 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 9.1% | 970 г |
| Молибден, Mo | 7.062 мкг | 70 мкг | 10.1% | 8.9% | 991 г |
| Никель, Ni | 7.203 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27228 г |
| Фтор, F | 67.7 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5908 г |
| Хром, Cr | 6.97 мкг | 50 мкг | 13.9% | 12.3% | 717 г |
| Цинк, Zn | 1.2189 мг | 12 мг | 10.2% | 9% | 984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.697 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.904 г | ~ | |||
| Лизин | 0.846 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Треонин | 0.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.85 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аланин | 0.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.995 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.781 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.891 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.942 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.176 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.114 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.823 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.608 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.135 г | min 16.8 г | 18.7% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.629 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с мясом составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».