| гречневая крупа националь | 140 г |
| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 140 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 493 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 409 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 134 г |
| Горчица столовая | 40 г |
| Мед пчелиный | 27 г |
| Масло подсолнечное | 81 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 876 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.6% | 1086 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9% | 675 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 4.3% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.7% | 909 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.7 мкг | 900 мкг | 18.1% | 11% | 553 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.875 мг | 5 мг | 17.5% | 10.7% | 571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.7% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 11.2% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 6.2% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.21 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4343 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.362 мг | 15 мг | 15.7% | 9.6% | 635 г |
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4766 мг | 20 мг | 12.4% | 7.6% | 808 г |
| Ниацин | 1.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.5% | 1351 г |
| Кальций, Ca | 26.35 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3795 г |
| Кремний, Si | 6.794 мг | 30 мг | 22.6% | 13.8% | 442 г |
| Магний, Mg | 38.86 мг | 400 мг | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Натрий, Na | 640.51 мг | 1300 мг | 49.3% | 30.1% | 203 г |
| Сера, S | 79.15 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.8% | 1263 г |
| Фосфор, P | 116.3 мг | 800 мг | 14.5% | 8.8% | 688 г |
| Хлор, Cl | 905.31 мг | 2300 мг | 39.4% | 24% | 254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.919 мг | 18 мг | 16.2% | 9.9% | 617 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 5.956 мкг | 10 мкг | 59.6% | 36.3% | 168 г |
| Литий, Li | 0.482 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2842 мг | 2 мг | 14.2% | 8.7% | 704 г |
| Медь, Cu | 208.1 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 12.7% | 481 г |
| Молибден, Mo | 9.039 мкг | 70 мкг | 12.9% | 7.9% | 774 г |
| Никель, Ni | 2.321 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.704 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
| Титан, Ti | 4.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.06 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7135 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.5% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 1.4178 мг | 12 мг | 11.8% | 7.2% | 846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лизин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.411 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.859 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.319 г | min 16.8 г | 13.8% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.149 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.5% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.581 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Алтынная каша составляет 164 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».