| Хек (Жарка котлеты) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 200 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1717 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 18.7% | 547 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.2% | 1400 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 13688 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 2999 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.5 мкг | 900 мкг | 6.6% | 6.7% | 1513 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 10.4% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 51.86 мг | 500 мг | 10.4% | 10.6% | 964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 7.3% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.7% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.678 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.8% | 3746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.899 мкг | 3 мкг | 63.3% | 64.5% | 158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.443 мкг | 10 мкг | 14.4% | 14.7% | 693 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 2.7% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 5.322 мкг | 50 мкг | 10.6% | 10.8% | 939 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8957 мг | 20 мг | 19.5% | 19.9% | 513 г |
| Ниацин | 0.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.51 мг | 2500 мг | 11.7% | 11.9% | 858 г |
| Кальций, Ca | 66.83 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.8% | 1496 г |
| Магний, Mg | 29.36 мг | 400 мг | 7.3% | 7.4% | 1362 г |
| Натрий, Na | 221.25 мг | 1300 мг | 17% | 17.3% | 588 г |
| Сера, S | 179.83 мг | 1000 мг | 18% | 18.3% | 556 г |
| Фосфор, P | 216.8 мг | 800 мг | 27.1% | 27.6% | 369 г |
| Хлор, Cl | 180.17 мг | 2300 мг | 7.8% | 8% | 1277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 5.3% | 1935 г |
| Йод, I | 117.91 мкг | 150 мкг | 78.6% | 80.1% | 127 г |
| Кобальт, Co | 15.93 мкг | 10 мкг | 159.3% | 162.4% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4.7% | 2198 г |
| Медь, Cu | 112.63 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 11.5% | 888 г |
| Молибден, Mo | 5.565 мкг | 70 мкг | 8% | 8.2% | 1258 г |
| Никель, Ni | 4.87 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.209 мкг | 55 мкг | 11.3% | 11.5% | 886 г |
| Стронций, Sr | 5.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 503.49 мкг | 4000 мкг | 12.6% | 12.8% | 794 г |
| Хром, Cr | 39.65 мкг | 50 мкг | 79.3% | 80.8% | 126 г |
| Цинк, Zn | 0.9586 мг | 12 мг | 8% | 8.2% | 1252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.889 г | ~ | |||
| Валин | 0.781 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.539 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.016 г | ~ | |||
| Лизин | 1.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.71 г | ~ | |||
| Треонин | 0.593 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.941 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.917 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.445 г | ~ | |||
| Глицин | 0.546 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.654 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 33.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.275 г | min 16.8 г | 7.6% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.264 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбное суфле составляет 98,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».