| Лук репчатый (Пассерование) | 84 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Картофель (Варка без слива) | 422 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 566 г |
| Тыква (Варка без слива) | 166 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 40 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2821 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.8% | 5846 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5% | 3294 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 7.5% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.4% | 1250 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 6.2% | 2687 г |
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 6.7% | 2475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 2.63 мг | 500 мг | 0.5% | 0.8% | 19011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 7.4% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 15.7% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.223 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.2% | 3273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.98 мг | 90 мг | 6.6% | 11.1% | 1505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.745 мг | 15 мг | 5% | 8.4% | 2013 г |
| Витамин Н, биотин | 0.638 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.2% | 7837 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1636 мг | 20 мг | 5.8% | 9.7% | 1719 г |
| Ниацин | 0.749 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.65 мг | 2500 мг | 13.3% | 22.3% | 749 г |
| Кальций, Ca | 16.21 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.7% | 6169 г |
| Кремний, Si | 38.42 мг | 30 мг | 128.1% | 214.6% | 78 г |
| Магний, Mg | 17.09 мг | 400 мг | 4.3% | 7.2% | 2341 г |
| Натрий, Na | 4.22 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 30806 г |
| Сера, S | 18.94 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.2% | 5280 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 8.2% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 27.26 мг | 2300 мг | 1.2% | 2% | 8437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 5.7% | 2903 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.3% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 2.302 мкг | 10 мкг | 23% | 38.5% | 434 г |
| Литий, Li | 25.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1883 мг | 2 мг | 9.4% | 15.7% | 1062 г |
| Медь, Cu | 92.16 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 15.4% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 3.442 мкг | 70 мкг | 4.9% | 8.2% | 2034 г |
| Никель, Ni | 3.428 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 194.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.718 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.2% | 7660 г |
| Фтор, F | 33.11 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 12081 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 11.7% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.2596 мг | 12 мг | 2.2% | 3.7% | 4622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.553 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.183 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | min 16.8 г | 2.4% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.841 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное (картофель, кабачок, тыква, рис) составляет 59,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».