| Печень свиная (Варка без слива) | 700 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 220 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 100 г |
| Сахар-песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 130 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 230 г |
печенку отварить, лук и морковку припустить на сковороде с небольшим количеством масла (можно добавить еще водички, чтобы протушилось лучше и быстрее) печенку, вареные яйца, лук с морковкой смешать и перебить все блендером, добавить сахар, посолить и поперчить, для мякгости консистенции добавить несладкий йогурт
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 18.9% | 500 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.1% | 1167 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1476.2 мкг | 900 мкг | 164% | 155.3% | 61 г |
| бета Каротин | 1.458 мг | 5 мг | 29.2% | 27.7% | 343 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 9.3% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.018 мг | 1.8 мг | 56.6% | 53.6% | 177 г |
| Витамин В4, холин | 410.45 мг | 500 мг | 82.1% | 77.7% | 122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.326 мг | 5 мг | 86.5% | 81.9% | 116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 19.5% | 487 г |
| Витамин В9, фолаты | 158.168 мкг | 400 мкг | 39.5% | 37.4% | 253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.618 мкг | 3 мкг | 687.3% | 650.9% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.51 мг | 90 мг | 6.1% | 5.8% | 1633 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.472 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.5% | 2119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 3.1% | 3018 г |
| Витамин Н, биотин | 59.122 мкг | 50 мкг | 118.2% | 111.9% | 85 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8947 мг | 20 мг | 64.5% | 61.1% | 155 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.1 мг | 2500 мг | 8.4% | 8% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 41.9 мг | 1000 мг | 4.2% | 4% | 2387 г |
| Магний, Mg | 22.53 мг | 400 мг | 5.6% | 5.3% | 1775 г |
| Натрий, Na | 410.05 мг | 1300 мг | 31.5% | 29.8% | 317 г |
| Сера, S | 184.86 мг | 1000 мг | 18.5% | 17.5% | 541 г |
| Фосфор, P | 235.5 мг | 800 мг | 29.4% | 27.8% | 340 г |
| Хлор, Cl | 634.96 мг | 2300 мг | 27.6% | 26.1% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 70.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.858 мг | 18 мг | 65.9% | 62.4% | 152 г |
| Йод, I | 15.41 мкг | 150 мкг | 10.3% | 9.8% | 973 г |
| Кобальт, Co | 11.935 мкг | 10 мкг | 119.4% | 113.1% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.2687 мг | 2 мг | 13.4% | 12.7% | 744 г |
| Медь, Cu | 2097.12 мкг | 1000 мкг | 209.7% | 198.6% | 48 г |
| Молибден, Mo | 61.218 мкг | 70 мкг | 87.5% | 82.9% | 114 г |
| Селен, Se | 42.96 мкг | 55 мкг | 78.1% | 74% | 128 г |
| Фтор, F | 27.66 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14461 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.6% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 3.2525 мг | 12 мг | 27.1% | 25.7% | 369 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печеночный паштет составляет 105,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».