| Свекла, вареная | 329 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 180 г |
| Лук зеленый (перо) | 58 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 468 г |
| Масло подсолнечное | 49 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 15% | 163 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.3% | 4222 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 10.9% | 889 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4.5% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.2% | 1333 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.9% | 3294 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.6 мкг | 900 мкг | 35% | 33.7% | 286 г |
| бета Каротин | 1.891 мг | 5 мг | 37.8% | 36.4% | 264 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 1.87 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 26738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.891 мкг | 400 мкг | 5.5% | 5.3% | 1827 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.16 мг | 90 мг | 9.1% | 8.8% | 1103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.949 мг | 15 мг | 13% | 12.5% | 770 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8159 мг | 20 мг | 4.1% | 3.9% | 2451 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.38 мг | 2500 мг | 12.4% | 11.9% | 808 г |
| Кальций, Ca | 18.55 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5391 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 5% | 1910 г |
| Натрий, Na | 195.86 мг | 1300 мг | 15.1% | 14.5% | 664 г |
| Сера, S | 1.55 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 64516 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 4.8% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 145.95 мг | 2300 мг | 6.3% | 6.1% | 1576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 3.7% | 2663 г |
| Кобальт, Co | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.5% | 2770 г |
| Марганец, Mn | 0.0924 мг | 2 мг | 4.6% | 4.4% | 2165 г |
| Медь, Cu | 24.3 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 2.3% | 4115 г |
| Молибден, Mo | 1.192 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.6% | 5872 г |
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26570 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.1144 мг | 12 мг | 1% | 1% | 10490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.612 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.84 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.938 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ ЗИМНИЙ составляет 103,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».