| Скумбрия атлантическая, сырая | 1032 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 830 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 11.9% | 413 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 12.1% | 409 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3614 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.5 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 5.7% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.309 мг | 1.8 мг | 17.2% | 8.5% | 583 г |
| Витамин В4, холин | 64.31 мг | 500 мг | 12.9% | 6.4% | 777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 8.3% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 9.8% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.989 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 40445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.618 мкг | 3 мкг | 287.3% | 141.7% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.93 мкг | 10 мкг | 159.3% | 78.6% | 63 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 15.93 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.504 мг | 15 мг | 10% | 4.9% | 997 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9842 мг | 20 мг | 44.9% | 22.1% | 223 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.78 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.1% | 804 г |
| Кальций, Ca | 15.75 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6349 г |
| Магний, Mg | 75.43 мг | 400 мг | 18.9% | 9.3% | 530 г |
| Натрий, Na | 497.31 мг | 1300 мг | 38.3% | 18.9% | 261 г |
| Сера, S | 1.9 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Фосфор, P | 215.5 мг | 800 мг | 26.9% | 13.3% | 371 г |
| Хлор, Cl | 629.52 мг | 2300 мг | 27.4% | 13.5% | 365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.643 мг | 18 мг | 9.1% | 4.5% | 1096 г |
| Кобальт, Co | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Марганец, Mn | 0.0175 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11429 г |
| Медь, Cu | 75.09 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.7% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 1.16 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.8% | 6034 г |
| Селен, Se | 43.635 мкг | 55 мкг | 79.3% | 39.1% | 126 г |
| Цинк, Zn | 0.6297 мг | 12 мг | 5.2% | 2.6% | 1906 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.948 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.542 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.496 г | ~ | |||
| Лизин | 1.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.545 г | ~ | |||
| Треонин | 0.806 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.718 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.885 г | ~ | |||
| Глицин | 0.884 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.748 г | ~ | |||
| Пролин | 0.651 г | ~ | |||
| Серин | 0.751 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.398 г | min 16.8 г | 32.1% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.259 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.392 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.889 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.21 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.386 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия соленая моя составляет 202,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».