| Куриная грудка (филе) | 710 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Морковь, сырая | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 18 г |
| Крупа манная | 26 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 19.1% | 418 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.4% | 1474 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3153 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 17.8% | 450 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 499.569 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.198 мг | 5 мг | 24% | 19.2% | 417 г |
| Ликопин | 0.144 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.782 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 33.42 мг | 500 мг | 6.7% | 5.4% | 1496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 3.3% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.642 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.2% | 3650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 3.5% | 2294 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.1% | 1961 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0072 мг | 20 мг | 40% | 32% | 250 г |
| Ниацин | 7.487 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.33 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.6% | 935 г |
| Кальций, Ca | 17.84 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5605 г |
| Кремний, Si | 0.218 мг | 30 мг | 0.7% | 0.6% | 13761 г |
| Магний, Mg | 62.43 мг | 400 мг | 15.6% | 12.5% | 641 г |
| Натрий, Na | 67.53 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.2% | 1925 г |
| Сера, S | 24.99 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 4002 г |
| Фосфор, P | 148.8 мг | 800 мг | 18.6% | 14.9% | 538 г |
| Хлор, Cl | 20.29 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 6% | 1331 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 8.016 мкг | 10 мкг | 80.2% | 64.2% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0585 мг | 2 мг | 2.9% | 2.3% | 3419 г |
| Медь, Cu | 74.67 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Молибден, Mo | 8.725 мкг | 70 мкг | 12.5% | 10% | 802 г |
| Никель, Ni | 0.324 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.065 мкг | 55 мкг | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48840 г |
| Хром, Cr | 17.56 мкг | 50 мкг | 35.1% | 28.1% | 285 г |
| Цинк, Zn | 1.0836 мг | 12 мг | 9% | 7.2% | 1107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.361 г | ~ | |||
| Валин | 1.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.951 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.865 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.516 г | ~ | |||
| Лизин | 1.928 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.691 г | ~ | |||
| Треонин | 0.866 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.824 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.997 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.509 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.694 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.77 г | ~ | |||
| Серин | 0.824 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.685 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.332 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.132 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.896 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты куриные из грудки составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».