| Капуста белокочанная | 2000 г |
| Морковь, красная | 500 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Колбаса вареная, докторская | 500 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.4 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 5.5% | 1070 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 11.6% | 509 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.7% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 10.4% | 571 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 674.9 мкг | 900 мкг | 75% | 44.5% | 133 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.09 мг | 5 мг | 81.8% | 48.6% | 122 г |
| Ликопин | 476.933 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.967 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.3% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.7% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 14.68 мг | 500 мг | 2.9% | 1.7% | 3406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 7.6% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.7 мкг | 400 мкг | 8.4% | 5% | 1187 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 81.8 мг | 90 мг | 90.9% | 54% | 110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.882 мг | 15 мг | 12.5% | 7.4% | 797 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 105.8 мкг | 120 мкг | 88.2% | 52.4% | 113 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2478 мг | 20 мг | 16.2% | 9.6% | 616 г |
| Ниацин | 2.067 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 558.17 мг | 2500 мг | 22.3% | 13.2% | 448 г |
| Кальций, Ca | 83.2 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.9% | 1202 г |
| Магний, Mg | 41.83 мг | 400 мг | 10.5% | 6.2% | 956 г |
| Натрий, Na | 330.57 мг | 1300 мг | 25.4% | 15.1% | 393 г |
| Сера, S | 92 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.5% | 1087 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 8.9% | 667 г |
| Хлор, Cl | 49.33 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 867.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 266.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.614 мг | 18 мг | 9% | 5.3% | 1115 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 23.8% | 250 г |
| Литий, Li | 2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 6.8% | 870 г |
| Медь, Cu | 111 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.6% | 901 г |
| Молибден, Mo | 13.333 мкг | 70 мкг | 19% | 11.3% | 525 г |
| Никель, Ni | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.443 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12415 г |
| Фтор, F | 13.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28902 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 7.9% | 750 г |
| Цинк, Zn | 0.5413 мг | 12 мг | 4.5% | 2.7% | 2217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.592 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.364 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лизин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.233 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.948 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.927 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.449 г | min 16.8 г | 26.5% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность солянка составляет 168,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».