| Треска (Жарка) | 500 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 23.4% | 439 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.8% | 1750 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2845 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.5% | 6767 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.5% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.3% | 2400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 11.7% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.067 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.9% | 2655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.133 мкг | 3 мкг | 71.1% | 72.9% | 141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 1% | 10345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.523 мг | 15 мг | 10.2% | 10.5% | 985 г |
| Витамин Н, биотин | 13.333 мкг | 50 мкг | 26.7% | 27.4% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7333 мг | 20 мг | 38.7% | 39.7% | 259 г |
| Ниацин | 2.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272 мг | 2500 мг | 10.9% | 11.2% | 919 г |
| Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4545 г |
| Магний, Mg | 26.4 мг | 400 мг | 6.6% | 6.8% | 1515 г |
| Натрий, Na | 46.2 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.7% | 2814 г |
| Сера, S | 266.67 мг | 1000 мг | 26.7% | 27.4% | 375 г |
| Фосфор, P | 184.9 мг | 800 мг | 23.1% | 23.7% | 433 г |
| Хлор, Cl | 220 мг | 2300 мг | 9.6% | 9.8% | 1045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 2.9% | 3523 г |
| Йод, I | 180 мкг | 150 мкг | 120% | 123.1% | 83 г |
| Кобальт, Co | 40 мкг | 10 мкг | 400% | 410.3% | 25 г |
| Марганец, Mn | 0.1067 мг | 2 мг | 5.3% | 5.4% | 1874 г |
| Медь, Cu | 200 мкг | 1000 мкг | 20% | 20.5% | 500 г |
| Молибден, Mo | 5.333 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7.8% | 1313 г |
| Никель, Ni | 12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 933.33 мкг | 4000 мкг | 23.3% | 23.9% | 429 г |
| Хром, Cr | 73.33 мкг | 50 мкг | 146.7% | 150.5% | 68 г |
| Цинк, Zn | 1.36 мг | 12 мг | 11.3% | 11.6% | 882 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.333 г | ~ | |||
| Валин | 1.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.6 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.933 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.733 г | ~ | |||
| Лизин | 2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.933 г | ~ | |||
| Треонин | 1.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.867 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.867 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.667 г | ~ | |||
| Серин | 1.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.8 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.891 г | min 16.8 г | 11.3% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.797 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска жареная 17.4.18 составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».