| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 520 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Шампиньоны | 235 г |
| Горох зеленый свежий (Варка) | 100 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 365 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Паприка | 3 г |
| Суп, куриный бульон, сухой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 15.2% | 507 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.3% | 933 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.2 мкг | 900 мкг | 8.4% | 6.5% | 1197 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.859 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 2.1% | 3759 г |
| бета Криптоксантин | 19.331 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 9.1% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 7.76 мг | 500 мг | 1.6% | 1.2% | 6443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 9.7% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.95 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.85 мг | 90 мг | 5.4% | 4.2% | 1856 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.801 мг | 15 мг | 5.3% | 4.1% | 1873 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.622 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8039 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9168 мг | 20 мг | 39.6% | 30.6% | 253 г |
| Ниацин | 6.871 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.39 мг | 2500 мг | 15.3% | 11.8% | 652 г |
| Кальций, Ca | 50.37 мг | 1000 мг | 5% | 3.9% | 1985 г |
| Кремний, Si | 2.188 мг | 30 мг | 7.3% | 5.6% | 1371 г |
| Магний, Mg | 58.45 мг | 400 мг | 14.6% | 11.3% | 684 г |
| Натрий, Na | 624.68 мг | 1300 мг | 48.1% | 37.2% | 208 г |
| Сера, S | 20.67 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4838 г |
| Фосфор, P | 164.7 мг | 800 мг | 20.6% | 15.9% | 486 г |
| Хлор, Cl | 135.99 мг | 2300 мг | 5.9% | 4.6% | 1691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 4.6% | 1701 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.5% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 9.31 мкг | 10 мкг | 93.1% | 72% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.2% | 2410 г |
| Медь, Cu | 72.69 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.6% | 1376 г |
| Молибден, Mo | 9.109 мкг | 70 мкг | 13% | 10.1% | 768 г |
| Никель, Ni | 6.656 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.944 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.3% | 5826 г |
| Фтор, F | 6.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 60332 г |
| Хром, Cr | 17.11 мкг | 50 мкг | 34.2% | 26.5% | 292 г |
| Цинк, Zn | 0.9386 мг | 12 мг | 7.8% | 6% | 1278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.781 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.743 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.174 г | ~ | |||
| Лизин | 1.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.507 г | ~ | |||
| Треонин | 0.652 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.629 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.741 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.134 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.523 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.759 г | ~ | |||
| Пролин | 0.656 г | ~ | |||
| Серин | 0.608 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.547 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для фарфалле составляет 129,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».