| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 600 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Крахмал картофельный | 90 г |
| Кефир 2,5% жирности | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Vegeta Приправа для курицы | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 15.3% | 409 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.6% | 1120 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.8% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.4 мкг | 900 мкг | 10.7% | 6.7% | 934 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.221 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.6% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 22.98 мг | 500 мг | 4.6% | 2.9% | 2176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.175 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 5.3% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.6% | 4065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12712 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.403 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3564 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0295 мг | 20 мг | 40.1% | 25.1% | 249 г |
| Ниацин | 6.702 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.45 мг | 2500 мг | 10% | 6.3% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 131.24 мг | 1000 мг | 13.1% | 8.2% | 762 г |
| Магний, Mg | 60.99 мг | 400 мг | 15.2% | 9.5% | 656 г |
| Натрий, Na | 245.45 мг | 1300 мг | 18.9% | 11.8% | 530 г |
| Сера, S | 48.24 мг | 1000 мг | 4.8% | 3% | 2073 г |
| Фосфор, P | 162.3 мг | 800 мг | 20.3% | 12.7% | 493 г |
| Хлор, Cl | 190.5 мг | 2300 мг | 8.3% | 5.2% | 1207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 4.4% | 1402 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 7.293 мкг | 10 мкг | 72.9% | 45.6% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.0566 мг | 2 мг | 2.8% | 1.8% | 3534 г |
| Медь, Cu | 77.03 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.8% | 1298 г |
| Молибден, Mo | 8.551 мкг | 70 мкг | 12.2% | 7.6% | 819 г |
| Никель, Ni | 0.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.508 мкг | 55 мкг | 4.6% | 2.9% | 2193 г |
| Фтор, F | 9.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40201 г |
| Хром, Cr | 16.94 мкг | 50 мкг | 33.9% | 21.2% | 295 г |
| Цинк, Zn | 1.4555 мг | 12 мг | 12.1% | 7.6% | 824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.773 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.953 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.322 г | ~ | |||
| Валин | 1.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.563 г | ~ | |||
| Лизин | 1.936 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.692 г | ~ | |||
| Треонин | 0.861 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.863 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.605 г | ~ | |||
| Аланин | 0.957 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.487 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.667 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.932 г | ~ | |||
| Серин | 0.845 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.762 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.136 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.125 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.059 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.605 г | min 16.8 г | 9.6% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.37 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты из куриной грудки составляет 159,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».