Мой здоровый рацион

Рецепт горшочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты горшочек

Масло оливковое 15 г
Лук репчатый 132 г
Картофель 873 г
Баклажаны 183 г
Морковь, желтая 77 г
Перец сладкий 61 г
Помидоры (томаты), парниковые 215 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец белый молотый 5 г
Фасоль стручковая 50 г
rinderbraten purland 474 г
горошек мороженый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горшочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.8% 1434 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.4% 1514 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.4% 2547 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 2.8% 3988 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 2.8% 4018 г
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 3% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.4% 4737 г
Витамин В4, холин 0.64 мг 500 мг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 3.6% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 9% 1250 г
Витамин В9, фолаты 6.767 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5911 г
Витамин C, аскорбиновая 16.26 мг 90 мг 18.1% 20.3% 554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.6% 6912 г
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24038 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.9188 мг 20 мг 4.6% 5.2% 2177 г
Макроэлементы
Калий, K 285.72 мг 2500 мг 11.4% 12.8% 875 г
Кальций, Ca 11.93 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8382 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 3.9% 2865 г
Натрий, Na 264.46 мг 1300 мг 20.3% 22.8% 492 г
Сера, S 20 мг 1000 мг 2% 2.2% 5000 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 4.9% 2286 г
Хлор, Cl 433.33 мг 2300 мг 18.8% 21.1% 531 г
Микроэлементы
Бор, B 82.3 мкг ~
Ванадий, V 61.2 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 3.5% 3214 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5682 г
Кобальт, Co 3.056 мкг 10 мкг 30.6% 34.3% 327 г
Марганец, Mn 0.1184 мг 2 мг 5.9% 6.6% 1689 г
Медь, Cu 85.34 мкг 1000 мкг 8.5% 9.5% 1172 г
Молибден, Mo 6.004 мкг 70 мкг 8.6% 9.6% 1166 г
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35484 г
Фтор, F 18.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21751 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 10.3% 1092 г
Цинк, Zn 0.2499 мг 12 мг 2.1% 2.4% 4802 г

Энергетическая ценность горшочек составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».