| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное КД(рафинированное, дезодорированное) | 5 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, только мясо, сырое | 209 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 803 г |
| Белки | 28.4 г | 76 г | 37.4% | 17.8% | 268 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 8.3% | 571 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3782 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6081 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 140.816 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 4.1% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 7% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 72.04 мг | 500 мг | 14.4% | 6.9% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.734 мг | 5 мг | 34.7% | 16.5% | 288 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.602 мг | 2 мг | 30.1% | 14.3% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.929 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.845 мкг | 3 мкг | 28.2% | 13.4% | 355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
| гамма Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2681 мг | 20 мг | 41.3% | 19.7% | 242 г |
| Бетаин | 12.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.91 мг | 2500 мг | 14.1% | 6.7% | 708 г |
| Кальций, Ca | 20.04 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4990 г |
| Магний, Mg | 34.4 мг | 400 мг | 8.6% | 4.1% | 1163 г |
| Натрий, Na | 691.38 мг | 1300 мг | 53.2% | 25.4% | 188 г |
| Сера, S | 2.55 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 39216 г |
| Фосфор, P | 267.9 мг | 800 мг | 33.5% | 16% | 299 г |
| Хлор, Cl | 846.67 мг | 2300 мг | 36.8% | 17.5% | 272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 3.2% | 1504 г |
| Кобальт, Co | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1% | 4695 г |
| Марганец, Mn | 0.0287 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 6969 г |
| Медь, Cu | 92.78 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.4% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 1.56 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1% | 4487 г |
| Селен, Se | 31.128 мкг | 55 мкг | 56.6% | 27% | 177 г |
| Цинк, Zn | 2.6173 мг | 12 мг | 21.8% | 10.4% | 458 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.951 г | ~ | |||
| Валин | 1.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.851 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.386 г | ~ | |||
| Лизин | 2.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.809 г | ~ | |||
| Треонин | 1.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.682 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.761 г | ~ | |||
| Глицин | 1.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.605 г | ~ | |||
| Пролин | 1.147 г | ~ | |||
| Серин | 1.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.122 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.134 г | min 16.8 г | 12.7% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.264 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.786 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.116 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.913 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочек тушеный в мультиварке составляет 209,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».