Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Греческий

Капуста пекинская 220 г
Огурец, парниковый 520 г
Помидоры (томаты), парниковые 415 г
Лук репчатый 120 г
Петрушка 13 г
Перец красный сладкий 315 г
Укроп 10 г
Сыр Сиртаки для греческого салата 400 г
Маслины б/к Maestro de Oliva 90 г
Оливки без косточки ITLV 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7% 2303 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11% 1474 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.6% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.5% 2500 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 4.9% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 14.1% 1154 г
бета Каротин 0.479 мг 5 мг 9.6% 15.6% 1044 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин В4, холин 3.67 мг 500 мг 0.7% 1.1% 13624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 4.2% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 11.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 15.256 мкг 400 мкг 3.8% 6.2% 2622 г
Витамин C, аскорбиновая 47.81 мг 90 мг 53.1% 86.2% 188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.512 мкг 50 мкг 1% 1.6% 9766 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 27.3% 594 г
Витамин РР, НЭ 0.4812 мг 20 мг 2.4% 3.9% 4156 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.87 мг 2500 мг 6.5% 10.6% 1544 г
Кальций, Ca 19.33 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5173 г
Магний, Mg 11.45 мг 400 мг 2.9% 4.7% 3493 г
Натрий, Na 6.56 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 19817 г
Сера, S 6.06 мг 1000 мг 0.6% 1% 16502 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 4.9% 3333 г
Хлор, Cl 15.48 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 14858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.6 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 3.6% 4569 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14851 г
Кобальт, Co 1.914 мкг 10 мкг 19.1% 31% 522 г
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 7.5% 2188 г
Медь, Cu 47.09 мкг 1000 мкг 4.7% 7.6% 2124 г
Молибден, Mo 1.378 мкг 70 мкг 2% 3.2% 5080 г
Никель, Ni 2.73 мкг ~
Рубидий, Rb 57.2 мкг ~
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25463 г
Фтор, F 6.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 59259 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 6.5% 2513 г
Цинк, Zn 0.1884 мг 12 мг 1.6% 2.6% 6369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат Греческий составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов