Мой здоровый рацион

Рецепт куриный окорок отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриный окорок отварной

Куриный окорочок (Варка) 800 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриный окорок отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 26.9 г 76 г 35.4% 17.6% 283 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.1% 544 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.4% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 3.1% 1585 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 4.8% 1040 г
Витамин РР, НЭ 11.1344 мг 20 мг 55.7% 27.7% 180 г
Макроэлементы
Калий, K 218.02 мг 2500 мг 8.7% 4.3% 1147 г
Кальций, Ca 26.97 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3708 г
Магний, Mg 20.58 мг 400 мг 5.1% 2.5% 1944 г
Натрий, Na 221.97 мг 1300 мг 17.1% 8.5% 586 г
Сера, S 0.96 мг 1000 мг 0.1% 104167 г
Фосфор, P 133.7 мг 800 мг 16.7% 8.3% 598 г
Хлор, Cl 318.06 мг 2300 мг 13.8% 6.9% 723 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.033 мг 18 мг 11.3% 5.6% 885 г
Кобальт, Co 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 153846 г
Медь, Cu 1.44 мкг 1000 мкг 0.1% 69444 г
Молибден, Mo 0.586 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 11945 г
Цинк, Zn 0.0032 мг 12 мг 375000 г

Энергетическая ценность куриный окорок отварной составляет 201,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».