| Картофель (Жарка) | 458 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое масло | 14 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.1 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1137 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.8% | 2452 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6% | 1120 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 7% | 969 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.8% | 769 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.8% | 3896 г |
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 3% | 2203 г |
| бета Криптоксантин | 57.945 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 123.214 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.4% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.6% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 15.11 мг | 500 мг | 3% | 2% | 3309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 5% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 12.8% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.249 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4849 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.97 мг | 90 мг | 16.6% | 11.2% | 601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.933 мг | 15 мг | 6.2% | 4.2% | 1608 г |
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 4.3% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4961 мг | 20 мг | 12.5% | 8.4% | 801 г |
| Ниацин | 1.73 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 681.44 мг | 2500 мг | 27.3% | 18.4% | 367 г |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Кремний, Si | 56.024 мг | 30 мг | 186.7% | 126.1% | 54 г |
| Магний, Mg | 30.58 мг | 400 мг | 7.6% | 5.1% | 1308 г |
| Натрий, Na | 598.95 мг | 1300 мг | 46.1% | 31.1% | 217 г |
| Сера, S | 46.85 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.2% | 2134 г |
| Фосфор, P | 78.9 мг | 800 мг | 9.9% | 6.7% | 1014 г |
| Хлор, Cl | 977.68 мг | 2300 мг | 42.5% | 28.7% | 235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 963.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 166.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.483 мг | 18 мг | 8.2% | 5.5% | 1214 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.6% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 5.482 мкг | 10 мкг | 54.8% | 37% | 182 г |
| Литий, Li | 86.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2905 мг | 2 мг | 14.5% | 9.8% | 688 г |
| Медь, Cu | 188.01 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 12.7% | 532 г |
| Молибден, Mo | 10.646 мкг | 70 мкг | 15.2% | 10.3% | 658 г |
| Никель, Ni | 5.602 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 560.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.67 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.8% | 8209 г |
| Стронций, Sr | 10.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.06 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11744 г |
| Хром, Cr | 11.2 мкг | 50 мкг | 22.4% | 15.1% | 446 г |
| Цинк, Zn | 0.4927 мг | 12 мг | 4.1% | 2.8% | 2436 г |
| Цирконий, Zr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.749 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.642 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.96 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.685 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.112 г | min 16.8 г | 18.5% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечена картопля составляет 148,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».