| Горбуша (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Лимон (Жарка) | 30 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 18.6% | 427 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7% | 1143 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 359.1 мкг | 900 мкг | 39.9% | 31.7% | 251 г |
| бета Каротин | 2.02 мг | 5 мг | 40.4% | 32.1% | 248 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 8.8% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 88.44 мг | 500 мг | 17.7% | 14% | 565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 12.5% | 636 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.615 мг | 2 мг | 30.8% | 24.4% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.039 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9903 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.88 мкг | 3 мкг | 129.3% | 102.6% | 77 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 2.1% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.191 мкг | 10 мкг | 101.9% | 80.9% | 98 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.53 мг | 15 мг | 10.2% | 8.1% | 980 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8532 мг | 20 мг | 39.3% | 31.2% | 255 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.23 мг | 2500 мг | 12.3% | 9.8% | 814 г |
| Кальций, Ca | 26.55 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3766 г |
| Магний, Mg | 28.01 мг | 400 мг | 7% | 5.6% | 1428 г |
| Натрий, Na | 50.5 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.1% | 2574 г |
| Сера, S | 194.23 мг | 1000 мг | 19.4% | 15.4% | 515 г |
| Фосфор, P | 171 мг | 800 мг | 21.4% | 17% | 468 г |
| Хлор, Cl | 172.03 мг | 2300 мг | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 89.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 3.4% | 2335 г |
| Йод, I | 48.38 мкг | 150 мкг | 32.3% | 25.6% | 310 г |
| Кобальт, Co | 20.241 мкг | 10 мкг | 202.4% | 160.6% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 5.6% | 1439 г |
| Медь, Cu | 144.4 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 11.4% | 693 г |
| Молибден, Mo | 7.507 мкг | 70 мкг | 10.7% | 8.5% | 932 г |
| Селен, Se | 41.717 мкг | 55 мкг | 75.8% | 60.2% | 132 г |
| Фтор, F | 419.83 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 8.3% | 953 г |
| Хром, Cr | 52.45 мкг | 50 мкг | 104.9% | 83.3% | 95 г |
| Цинк, Zn | 0.9314 мг | 12 мг | 7.8% | 6.2% | 1288 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность горбуша в фольге составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».