| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, красная | 130 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сахар-песок | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Уксус 9% | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.7% | 5067 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.5% | 1400 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.9% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.4% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 504.6 мкг | 900 мкг | 56.1% | 74.9% | 178 г |
| бета Каротин | 3.029 мг | 5 мг | 60.6% | 80.9% | 165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.21 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 5.2% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.588 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.8% | 4658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.95 мг | 90 мг | 31.1% | 41.5% | 322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.872 мг | 15 мг | 12.5% | 16.7% | 801 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.4 мкг | 120 мкг | 39.5% | 52.7% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8279 мг | 20 мг | 4.1% | 5.5% | 2416 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.69 мг | 2500 мг | 9.4% | 12.6% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 39.38 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.2% | 2539 г |
| Магний, Mg | 19.82 мг | 400 мг | 5% | 6.7% | 2018 г |
| Натрий, Na | 312.58 мг | 1300 мг | 24% | 32% | 416 г |
| Сера, S | 28.14 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.7% | 3554 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 6% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 500.58 мг | 2300 мг | 21.8% | 29.1% | 459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 177.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 4.4% | 2990 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.8% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 2.65 мкг | 10 мкг | 26.5% | 35.4% | 377 г |
| Марганец, Mn | 0.1642 мг | 2 мг | 8.2% | 10.9% | 1218 г |
| Медь, Cu | 70.67 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 9.5% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 11.683 мкг | 70 мкг | 16.7% | 22.3% | 599 г |
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 27638 г |
| Фтор, F | 21.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18665 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 10% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.3867 мг | 12 мг | 3.2% | 4.3% | 3103 г |
Энергетическая ценность салат капуста морковь составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».