Мой здоровый рацион

Рецепт смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты смузи

Банан 250 г
Клубника, сырая 100 г
Груша 100 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2484 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.7% 5429 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.1% 7000 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 9.3% 1599 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.8% 1250 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5.3% 2779 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 1.9% 7826 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.8% 8621 г
Лютеин + Зеаксантин 4.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.6% 3214 г
Витамин В4, холин 5.49 мг 500 мг 1.1% 1.6% 9107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 4.3% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 13.9% 1070 г
Витамин В9, фолаты 10.091 мкг 400 мкг 2.5% 3.7% 3964 г
Витамин C, аскорбиновая 16.25 мг 90 мг 18.1% 26.7% 554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 2.9% 4886 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.6611 мг 20 мг 3.3% 4.9% 3025 г
Ниацин 0.309 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.73 мг 2500 мг 9.6% 14.2% 1039 г
Кальций, Ca 31.82 мг 1000 мг 3.2% 4.7% 3143 г
Кремний, Si 1.091 мг 30 мг 3.6% 5.3% 2750 г
Магний, Mg 26.18 мг 400 мг 6.5% 9.6% 1528 г
Натрий, Na 25.91 мг 1300 мг 2% 2.9% 5017 г
Сера, S 1.09 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 91743 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 6.8% 2198 г
Хлор, Cl 18.36 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 6.5% 2296 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8242 г
Кобальт, Co 1.982 мкг 10 мкг 19.8% 29.2% 505 г
Марганец, Mn 0.2075 мг 2 мг 10.4% 15.3% 964 г
Медь, Cu 32.36 мкг 1000 мкг 3.2% 4.7% 3090 г
Молибден, Mo 1.818 мкг 70 мкг 2.6% 3.8% 3850 г
Никель, Ni 3.091 мкг ~
Олово, Sn 2.73 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 0.727 мкг 55 мкг 1.3% 1.9% 7565 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 7.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55172 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13889 г
Цинк, Zn 0.2009 мг 12 мг 1.7% 2.5% 5973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность смузи составляет 67,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».