Мой здоровый рацион

Рецепт кекс морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кекс морковный

Морковь, красная (Запекание) 140 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Сахар песок 100 г
Масло подсолнечное 68 г
Сметана, 40% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 424.8 ккал 1684 ккал 25.2% 5.9% 396 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 1.3% 1767 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 9.3% 253 г
Углеводы 52.1 г 219 г 23.8% 5.6% 420 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.7% 870 г
Вода 19.8 г 2273 г 0.9% 0.2% 11480 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 755.6 мкг 900 мкг 84% 19.8% 119 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 4.433 мг 5 мг 88.7% 20.9% 113 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 1.6% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 0.6% 3750 г
Витамин В4, холин 18.44 мг 500 мг 3.7% 0.9% 2711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 0.9% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 1.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 12.55 мкг 400 мкг 3.1% 0.7% 3187 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.011 мг 15 мг 60.1% 14.1% 166 г
Витамин Н, биотин 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 1.5% 1613 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.5326 мг 20 мг 7.7% 1.8% 1305 г
Ниацин 0.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.97 мг 2500 мг 5.7% 1.3% 1749 г
Кальций, Ca 24.71 мг 1000 мг 2.5% 0.6% 4047 г
Кремний, Si 0.889 мг 30 мг 3% 0.7% 3375 г
Магний, Mg 32.32 мг 400 мг 8.1% 1.9% 1238 г
Натрий, Na 12.37 мг 1300 мг 1% 0.2% 10509 г
Сера, S 26.67 мг 1000 мг 2.7% 0.6% 3750 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 2.3% 1017 г
Хлор, Cl 15.94 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358.9 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 20 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 1.3% 1760 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 10791 г
Кобальт, Co 0.928 мкг 10 мкг 9.3% 2.2% 1078 г
Литий, Li 2.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.5513 мг 2 мг 27.6% 6.5% 363 г
Медь, Cu 73.33 мкг 1000 мкг 7.3% 1.7% 1364 г
Молибден, Mo 3.056 мкг 70 мкг 4.4% 1% 2291 г
Никель, Ni 0.489 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Селен, Se 1.389 мкг 55 мкг 2.5% 0.6% 3960 г
Титан, Ti 2.44 мкг ~
Фтор, F 10.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37488 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.2% 10204 г
Цинк, Zn 0.5133 мг 12 мг 4.3% 1% 2338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 37.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.317 г ~
18:0 Стеариновая 0.781 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.132 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.734 г min 16.8 г 28.2% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 4.714 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.554 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 11.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность кекс морковный составляет 424,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».