Мой здоровый рацион

Рецепт рыба жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыба жареная

Хек 1001 г
Масло подсолнечное 40 г
Пшеничная мука, второго сорта 40 г
Способ приготовления

описание

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 16.7% 481 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.3% 966 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.6% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.8% 9677 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 6.6% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.3% 1856 г
Витамин В4, холин 3.18 мг 500 мг 0.6% 0.5% 15723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 11.699 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3419 г
Витамин В12, кобаламин 2.222 мкг 3 мкг 74.1% 59.3% 135 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19565 г
Витамин D, кальциферол 1.389 мкг 10 мкг 13.9% 11.1% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.999 мг 15 мг 13.3% 10.6% 750 г
Витамин Н, биотин 1.089 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4591 г
Витамин РР, НЭ 4.161 мг 20 мг 20.8% 16.7% 481 г
Макроэлементы
Калий, K 319.5 мг 2500 мг 12.8% 10.2% 782 г
Кальций, Ca 28.96 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3453 г
Кремний, Si 0.074 мг 30 мг 0.2% 0.2% 40541 г
Магний, Mg 35.11 мг 400 мг 8.8% 7% 1139 г
Натрий, Na 69.67 мг 1300 мг 5.4% 4.3% 1866 г
Сера, S 188.53 мг 1000 мг 18.9% 15.1% 530 г
Фосфор, P 229.1 мг 800 мг 28.6% 22.9% 349 г
Хлор, Cl 153.68 мг 2300 мг 6.7% 5.4% 1497 г
Микроэлементы
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 4.81 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 3.5% 2270 г
Йод, I 148.16 мкг 150 мкг 98.8% 79.1% 101 г
Кобальт, Co 18.631 мкг 10 мкг 186.3% 149.2% 54 г
Марганец, Mn 0.1655 мг 2 мг 8.3% 6.6% 1208 г
Медь, Cu 135.74 мкг 1000 мкг 13.6% 10.9% 737 г
Молибден, Mo 4.459 мкг 70 мкг 6.4% 5.1% 1570 г
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24775 г
Фтор, F 648.2 мкг 4000 мкг 16.2% 13% 617 г
Хром, Cr 51.1 мкг 50 мкг 102.2% 81.8% 98 г
Цинк, Zn 0.9019 мг 12 мг 7.5% 6% 1331 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыба жареная составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».