| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 170 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 30 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Печень говяжья (Варка без слива) | 200 г |
Продукты загрузить в мультиварку и варить до готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 10% | 974 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.8% | 3500 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 6.3% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 14.6% | 667 г |
| Вода | 121.8 г | 2273 г | 5.4% | 5.2% | 1866 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1253.3 мкг | 900 мкг | 139.3% | 135.2% | 72 г |
| Ретинол | 1.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 9.5% | 1018 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 8.1% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.417 мг | 1.8 мг | 23.2% | 22.5% | 432 г |
| Витамин В4, холин | 181.43 мг | 500 мг | 36.3% | 35.2% | 276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.961 мг | 5 мг | 39.2% | 38.1% | 255 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 15.1% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.371 мкг | 400 мкг | 19.3% | 18.7% | 517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.143 мкг | 3 мкг | 571.4% | 554.8% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 3.5% | 2813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.3% | 2915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 3.1% | 3106 г |
| Витамин Н, биотин | 28.09 мкг | 50 мкг | 56.2% | 54.6% | 178 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5457 мг | 20 мг | 27.7% | 26.9% | 361 г |
| Ниацин | 2.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.85 мг | 2500 мг | 6.2% | 6% | 1614 г |
| Кальций, Ca | 10.09 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9911 г |
| Кремний, Si | 19.671 мг | 30 мг | 65.6% | 63.7% | 153 г |
| Магний, Mg | 53.95 мг | 400 мг | 13.5% | 13.1% | 741 г |
| Натрий, Na | 19.72 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.5% | 6592 г |
| Сера, S | 94.3 мг | 1000 мг | 9.4% | 9.1% | 1060 г |
| Фосфор, P | 139.8 мг | 800 мг | 17.5% | 17% | 572 г |
| Хлор, Cl | 38.37 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.7% | 5994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.256 мг | 18 мг | 18.1% | 17.6% | 553 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.8% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 6.796 мкг | 10 мкг | 68% | 66% | 147 г |
| Литий, Li | 0.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4867 мг | 2 мг | 24.3% | 23.6% | 411 г |
| Медь, Cu | 1247.57 мкг | 1000 мкг | 124.8% | 121.2% | 80 г |
| Молибден, Mo | 39.783 мкг | 70 мкг | 56.8% | 55.1% | 176 г |
| Никель, Ni | 20.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.363 мкг | 55 мкг | 24.3% | 23.6% | 412 г |
| Титан, Ti | 8.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.51 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5441 г |
| Хром, Cr | 10.26 мкг | 50 мкг | 20.5% | 19.9% | 487 г |
| Цинк, Zn | 1.9871 мг | 12 мг | 16.6% | 16.1% | 604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.642 г | ~ | |||
| Валин | 0.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лизин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.436 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с печенью составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».