Мой здоровый рацион

Рецепт Hähnchenbrustfilet gewurst TM5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Hähnchenbrustfilet gewurst TM5

Куриная грудка (филе) (Тушение) 664 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Hähnchenbrustfilet gewurst TM5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 26.6 г 76 г 35% 23% 286 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.8% 1143 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3418 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85 мкг 900 мкг 9.4% 6.2% 1059 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.8% 2338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4518 г
Витамин РР, НЭ 13.0144 мг 20 мг 65.1% 42.7% 154 г
Ниацин 12.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.85 мг 2500 мг 13.5% 8.9% 742 г
Кальций, Ca 14.42 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6935 г
Магний, Mg 99.46 мг 400 мг 24.9% 16.3% 402 г
Натрий, Na 560.93 мг 1300 мг 43.1% 28.3% 232 г
Сера, S 2.3 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Фосфор, P 187.8 мг 800 мг 23.5% 15.4% 426 г
Хлор, Cl 763.86 мг 2300 мг 33.2% 21.8% 301 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.663 мг 18 мг 9.2% 6% 1082 г
Кобальт, Co 11.117 мкг 10 мкг 111.2% 73% 90 г
Марганец, Mn 0.0275 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7273 г
Медь, Cu 100.58 мкг 1000 мкг 10.1% 6.6% 994 г
Молибден, Mo 14.761 мкг 70 мкг 21.1% 13.9% 474 г
Хром, Cr 30.35 мкг 50 мкг 60.7% 39.9% 165 г
Цинк, Zn 1.5857 мг 12 мг 13.2% 8.7% 757 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.209 г ~
Валин 1.578 г ~
Гистидин* 1.602 г ~
Изолейцин 1.372 г ~
Лейцин 2.404 г ~
Лизин 3.205 г ~
Метионин 0.546 г ~
Метионин + Цистеин 1.056 г ~
Треонин 1.347 г ~
Триптофан 0.461 г ~
Фенилаланин 1.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.379 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.578 г ~
Аспарагиновая кислота 2.355 г ~
Гидроксипролин 0.255 г ~
Глицин 1.117 г ~
Глутаминовая кислота 3.435 г ~
Пролин 1.226 г ~
Серин 1.226 г ~
Тирозин 1.093 г ~
Цистеин 0.522 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.839 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.696 г min 16.8 г 16% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Hähnchenbrustfilet gewurst TM5 составляет 152,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».