| Печень говяжья (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 211 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Сметана 15,0% жирности | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.6 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 6.2% | 874 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 13.6% | 400 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3253 мкг | 900 мкг | 361.4% | 196.8% | 28 г |
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 4.6% | 1193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 4.6% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.881 мг | 1.8 мг | 48.9% | 26.6% | 204 г |
| Витамин В4, холин | 314.87 мг | 500 мг | 63% | 34.3% | 159 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.037 мг | 5 мг | 60.7% | 33.1% | 165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 9.6% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 108.07 мкг | 400 мкг | 27% | 14.7% | 370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 25.73 мкг | 3 мкг | 857.7% | 467.2% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.25 мг | 90 мг | 10.3% | 5.6% | 973 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.537 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.9% | 1862 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.74 мг | 15 мг | 24.9% | 13.6% | 401 г |
| Витамин Н, биотин | 43.342 мкг | 50 мкг | 86.7% | 47.2% | 115 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9071 мг | 20 мг | 29.5% | 16.1% | 339 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.27 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.2% | 1287 г |
| Кальций, Ca | 42.51 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.3% | 2352 г |
| Магний, Mg | 14.08 мг | 400 мг | 3.5% | 1.9% | 2841 г |
| Натрий, Na | 55.98 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.3% | 2322 г |
| Сера, S | 130.66 мг | 1000 мг | 13.1% | 7.1% | 765 г |
| Фосфор, P | 164.3 мг | 800 мг | 20.5% | 11.2% | 487 г |
| Хлор, Cl | 71.82 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.7% | 3202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.147 мг | 18 мг | 17.5% | 9.5% | 572 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 2.2% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 10.093 мкг | 10 мкг | 100.9% | 55% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.2044 мг | 2 мг | 10.2% | 5.6% | 978 г |
| Медь, Cu | 1653.14 мкг | 1000 мкг | 165.3% | 90% | 60 г |
| Молибден, Mo | 48.687 мкг | 70 мкг | 69.6% | 37.9% | 144 г |
| Селен, Se | 17.037 мкг | 55 мкг | 31% | 16.9% | 323 г |
| Фтор, F | 112.36 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.5% | 3560 г |
| Хром, Cr | 14.25 мкг | 50 мкг | 28.5% | 15.5% | 351 г |
| Цинк, Zn | 2.4725 мг | 12 мг | 20.6% | 11.2% | 485 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность ПЕЧЕНЬ В СМЕТАНЕ составляет 183,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».