| Субпродукты (головы, ноги, крылья, желудки, шеи) | 1042 г |
| Сметана 20,0% жирности | 226 г |
| Картофель (Жарка) | 1150 г |
| Перец черный молотый | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 7.5% | 704 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 11.3% | 471 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.3% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.5 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.3% | 1622 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.355 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.514 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.4% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 52.87 мг | 500 мг | 10.6% | 5.6% | 946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 6.5% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 11.6% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.756 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.349 мкг | 3 мкг | 11.6% | 6.1% | 860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.77 мг | 90 мг | 7.5% | 4% | 1329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7177 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.588 мкг | 50 мкг | 11.2% | 5.9% | 895 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5427 мг | 20 мг | 22.7% | 12% | 440 г |
| Ниацин | 2.609 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.25 мг | 2500 мг | 15.1% | 8% | 661 г |
| Кальций, Ca | 25.82 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3873 г |
| Магний, Mg | 26.59 мг | 400 мг | 6.6% | 3.5% | 1504 г |
| Натрий, Na | 62.92 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.5% | 2066 г |
| Сера, S | 116.33 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.1% | 860 г |
| Фосфор, P | 152.8 мг | 800 мг | 19.1% | 10.1% | 524 г |
| Хлор, Cl | 72.35 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.6% | 3179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 487 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.157 мг | 18 мг | 12% | 6.3% | 834 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.1% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 8.988 мкг | 10 мкг | 89.9% | 47.5% | 111 г |
| Литий, Li | 43.599 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1476 мг | 2 мг | 7.4% | 3.9% | 1355 г |
| Медь, Cu | 126.59 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 6.7% | 790 г |
| Молибден, Mo | 4.53 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.4% | 1545 г |
| Никель, Ni | 2.831 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 283.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 28497 г |
| Фтор, F | 83.94 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4765 г |
| Хром, Cr | 10.28 мкг | 50 мкг | 20.6% | 10.9% | 486 г |
| Цинк, Zn | 1.2686 мг | 12 мг | 10.6% | 5.6% | 946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.984 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.664 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.679 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка составляет 189,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».