| Фасоль (стручок) | 600 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Крупа манная | 30 г |
| Сыр, гауда | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1116 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 13.3% | 500 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.1% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 11.3% | 588 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.4 мкг | 900 мкг | 34.3% | 22.7% | 292 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.726 мг | 5 мг | 34.5% | 22.9% | 290 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 7.5% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 1.93 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 25907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 3.2% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 5.6% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.737 мкг | 400 мкг | 8.2% | 5.4% | 1222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.2% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.84 мг | 90 мг | 17.6% | 11.7% | 568 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.686 мг | 15 мг | 24.6% | 16.3% | 407 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9723 мг | 20 мг | 4.9% | 3.2% | 2057 г |
| Ниацин | 0.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.48 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.9% | 960 г |
| Кальций, Ca | 144.1 мг | 1000 мг | 14.4% | 9.5% | 694 г |
| Кремний, Si | 0.225 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Магний, Mg | 30.12 мг | 400 мг | 7.5% | 5% | 1328 г |
| Натрий, Na | 106.93 мг | 1300 мг | 8.2% | 5.4% | 1216 г |
| Сера, S | 10.94 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9141 г |
| Фосфор, P | 118.4 мг | 800 мг | 14.8% | 9.8% | 676 г |
| Хлор, Cl | 3.91 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 4% | 1673 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 1.563 мкг | 10 мкг | 15.6% | 10.3% | 640 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0466 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4292 г |
| Медь, Cu | 18.38 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5441 г |
| Молибден, Mo | 0.424 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 16509 г |
| Никель, Ni | 0.806 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.825 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.2% | 3014 г |
| Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.63 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 86393 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.6159 мг | 12 мг | 5.1% | 3.4% | 1948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.125 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.151 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.672 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.753 г | min 16.8 г | 16.4% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.576 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.8% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.518 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль стручковая с сыром составляет 150,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».